第23章
作者:
黎因浅墨 更新:2025-04-08 09:08 字数:3318
所以此刻,他格外满意于排骨的口感,没有肥肉的油腻,却又有足够的油脂融合在瘦肉里,叫它油润不柴。
又有筋膜的弹牙口感。
可谓味道与口感的双重丰富,让乔少爷格外的满意。
原本因为乔少爷的大方,所以黎成周准备了两碗米饭,以为乔少爷还会叫他小厮同吃。
但这一次,乔少爷根本没管小厮如何,两碗米饭都是他自己的。
小厮毕竟是仆从,怎么可能跟少爷争这些,但站在一边侯着,还是忍不住吞咽口水,闻着就很香了,看少爷吃的就更香了。
这香气,也吸引来了不少人。
乔少爷往日吃的精细,都是花样多、分量少,这时一下吃下满当的一碗多的饭,后知后觉的觉得有些撑,这会儿端着剩下的米饭,才有精力去看另一个碗里躺着的两个染着茱萸酱的浅黄色小方块。
黎成周正招呼着闻着味道找来的人,虽不是人人都舍得掏出钱来吃,但各个都好奇不已。
又眼见着开了两锅,望着那蒸腾的热气、闻着浓郁的香气,彷佛自己口中的干粮也美味了许多。
——但等香气散后,就越发觉得口中寡淡无味。
正好乔少爷问起了腐乳,黎成周便向大家介绍起来。
“这些日子大约是不少人都听闻了豆腐这一菜品,做法多样,口味嫩滑。”
“我这腐乳,也是用豆腐做的,口味鲜香微辣,而且卖的便宜,可以散卖可以整罐卖。”
“买上一份腐乳排骨,便能送上两块。”
一听豆腐,一听卖的便宜,不少人就忍不住集中精力。
这豆腐他们是真的知道的,一文钱便能卖好大的三四块,最重要的是还能用豆子去换,可让不少人家多了一份菜。
——别看是夏日,不像冬日那般一片苍茫、不见绿色,可农家能吃的菜也始终就是那一些。毕竟种植有极大的地域局限,却又没有后世的保鲜、运输技术。
很多人心动,但一看那所谓腐乳五块都拼不成一块豆腐的大小,顿时就一脸的不快了,就这么点东西,怎好卖一文钱的?
黎成周忙道:“豆腐一文是能买上三四块不假,可那都是什么料也没有的,我这却是不同的。不提制作繁复,就连作料都是足足的。”
“不信的话,这几位兄弟手里还有饼子,我给你们抹一点在饼子上尝一尝。”
一听还有白尝的,这又有谁能不动心?
却见黎成周只取了一块腐乳,用筷子沾了沾,均匀的抹到那些伸过来的饼子上。
这些人一叠声的叫着黎成周小气,但也只是这般喊着,往嘴里塞饼子的动作却是一点不慢,然后果真发现了这饼子的味道不同以往了。
而这时,除了乔少爷,已经有另外两桌客人,吃上了腐乳。
这两桌客人倒不是一人一锅腐乳排骨——虽然黎成周只要了四十文一锅,可对不少人来说还是不少钱,但关系好的人凑一起吃一份,还是舍得的——几人分好了排骨和腐乳,这会儿正吃的香喷喷的。
他们就不舍得买白米饭了,可即便如此,一碗糙米饭还是唰唰见底。
黎成周的杂粮糙米都是泡过的,比一般农家做的精细,但即便如此,他们也觉得这糙米饭太过美味了,都吃出了白米饭的沉迷感。
——能舍得来吃这一锅的,哪怕是跟人一起,也证明手里较为宽裕,至少在每年丰收的时候,家里还是舍得吃上一两顿的白米饭。
又这些人在这做“活体广告”,其他人虽还有抱怨腐乳太贵的,却也有人一咬牙决定买了。
还仔细询问了一小罐里大概多少份量,显然这也是想几人合伙买了。
黎成周仔细道:“一小罐子十五文钱,若是能将罐子还回来,便能找回五文钱。”
“里面大概装得下五十二三块的腐乳,还有不少分量的腐乳汤汁,这汤汁也是味道足足的,不论是煮豆腐还是抹面饼,都是好吃的。”
当然也能和面,直接做杂粮面饼,那样一来滋味更棒。
毕竟腐乳里是放了不少的盐的,而有腐乳汤汁的浸泡,只要夹取时仔细些不沾上污秽,腐乳能放好些天。
哪怕现在是夏日,放在阴凉通风的地方也能放得住。
但要是筷子上沾了生水或者油等东西,那可就说不好了。
黎成周仔细的说,越是描述,众人越是心动,这配粥、配饼确实都不错。
——但合买的人却是打消了念头,因为仅是价钱而言,却也不比在黎成周这里散卖便宜什么。
众人正在这思索着,乔少爷却已是打发了小厮过来,要买上个二十罐带走,他也不在乎那点罐子钱,直接让黎成周给他装好就成。
黎成周里忙道:“虽说不拆开能放的更久,但这毕竟是夏日,而且腐乳口味偏重,也不好多吃的。”
乔少爷的小厮皱着眉头,觉得这小子卖个东西怎这般啰嗦,道:“我们乔家家大业大,这些都不一定够分呢。”
乔少爷之所以只买二十罐,因为想送的人不多,要是按全府来算,这还不够几日吃的呢。
黎成周跟乔少爷接触下来,知道他本性不坏,性子却骄纵,可不得多解释一二,要是买多了回去坏掉了怎么办?
乔少爷一这般大包大揽,其他人眼见着那数量减少,便也不再迟疑。
倒是让黎成周比预料的还早一些收摊,路过宣家夫妻的煲仔饭摊子时,倒是没看见有人上座,但想着这时间也算正常,黎成周便没多看一眼。
宣于氏却是一边赶着恼人的苍蝇,一般剜了一眼黎成周。
这小子,竟然还有什么腐乳,她可瞧见那边的火热了。宣于氏甚至觉得这小子故意的,他们来卖煲仔饭,他就出新东西,这不是故意抢他们的客人是什么?
——这个时候的宣于氏,早已不记得昨夜里她好一番忙碌,就为了今日抢客的决定。不过,她就算记得,也觉得该是黎成周让着她,不该今日上新品。
哪怕签了那份契书,她还是自持着长辈的身份,觉得黎成周一家该让着她,甚至是供着她。
可不论是黎成周还是其他人,却根本不想、也不可能惯着她,所以当闹僵起来的时候,她跟宣大牛哪里是那一群五大三粗的汉子的对手?
当然,这一切发生的时候,黎成周已经买好了东西回到了家里。
他已经跟方孝全商量好,从明日开始,他在家里做腐乳和新品,方孝全和他家大哥、二哥,卖豆腐的时候,就一并卖腐乳。
——今天之所以去张家坝摆摊,有一大部分原因是答应了乔少爷的腐乳排骨不好失约。
“夫君,说起来,儿子如今也该起个名字了吧?你可想好了?”一家人在灶间各忙各的,嘴上却不忘了闲谈。
一说起这些日子的进项、未来的期望,昨日被宣大牛和宣于氏闹出来的恼火,顿时烟消云散。
欢声笑语里,宣蓉想起来这件事。
没给孩子取名,一来是忙起来耽误了,二来也是因为孩子早产,他们属实有些怕孩子养不住。
但眼见着家里条件越来越好,孩子的状况也越发的好,这取名的事情还是别耽误了,至少,也该有个小名?
而听到这里的黎淮星,顿时浑身一个机灵,想想他听到的那些孩子的小名吧!
二狗、栓子、二柱子!甚至还有大壮、大牛、狗剩子!
不不不,他不要叫这些,一个都不要来沾边,连同“等级”的小名都不要有。
想想他这小舅舅宣霖的名字多好听,结果小名被宣大牛叫成了啥?
黎淮星此刻迫切希望他爹赶紧睡觉,急的恨不得把他爹敲晕,夺取自己的命名权,之前怎么就没想起来这事儿,只记得要发家致富了呢?
但似乎今夜就是个不平夜,黎淮星这边被“噩梦小名”惊的遍体生寒时候,那边大门被李同敲的砰砰作响。
急切的声音里带着哭腔,喊:“成周哥,成周哥你在家吗?”
“成周哥,救命啊。”
第18章 爹,我教你个新东西……
宣霖和宣姝的去留尘埃落地,哪怕这一夜睡的时间短,起来之后也格外的精神。
等黎成周他们离去,宣蓉带着宣姝也没有歇息,除了一应家务,两人还去村中买了豆腐,按黎成周所说的切好、蒸好、晾好,等他晚上回来做后续处理。
蒸豆腐块的这时间里,宣姝看着火,宣蓉也不停歇,就着好日头,要将那缸酱搅一搅、晒一晒。
等昨晚这些,换了蒸笼里的豆腐后,就开始做针线活,也教导宣姝女红。
更要收拾一下屋子,将宣霖、宣姝的房间整理出来。之前可以将就一下,日后宣霖、宣姝长住,哪能一直让黎成周、宣蓉小夫妻俩分房睡?
一直忙碌到日落西山,黎成周他们回来,归置完了东西,开始做饭吃。
虽说一整日都没怎么休息,可一家人团团圆圆、和乐融融,这点事情做来,却并不觉得如何劳苦。
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