第431章
作者:
熟睡的猫 更新:2025-04-08 09:03 字数:3334
姑娘拎着豆腐脑在前面跑,男生在后面追,等到了地方才终于是追上了。
“不是我说,呼……呼……你个练短跑的可真能跑啊!你跑啥啊?”
跟在后面的男生气喘吁吁,让他一个平常不怎么锻炼的人突然跑起来,着实是难为他了。
“练短跑那都是上学时候的事情了……大哥,你是舟小铺的?”
姑娘大老远就看见陶斌文窝在角落里,也顺着味儿就找了过来,果然摊子是在舟小铺门口的,就是稍微偏了点。
“是啊,来个锅魁尝尝不?这一波还剩俩,一会儿最后一炉子烤出来了就卖光咯!”
带着要下班的兴奋劲儿,陶斌文热情地推销着锅魁。
金安走之后方万喜也来了,拖着眼镜也买了六个锅魁,说是早晨吃不上就中午吃,文具店老板买了四个,然后剩下的几个路人你两个我三个的,一会儿就卖了个精光。
“买六个,两种味道是吧?一样三个,这俩先给我们拿来尝尝吧!”
立马扫码付钱,姑娘一脸兴奋劲儿准备站这儿吃,身后的男生这会儿喘过气儿了,闻着香气也是好奇,听说是锅魁也好奇了起来,大清早能吃到这么稀奇的玩意儿似乎是个好的开始。
当然,这锅魁也就是在海琴算稀奇,军屯锅魁一直都没在这儿传开过。
“好来,姑娘小伙,拿好,我去看看剩下的烤完了没。”
装好了袋子递了出去,陶斌文大步子就迈进了舟小铺,这下姑娘确定了这确实是舟小铺改了营业时间。
“嘿!好吃啊!何霏你快尝尝!我去,脆得掉渣啊!”
那男生早就把锅魁咬去了一块,这一口下去就咬到了肉馅,简直是惊喜中的惊喜。
“啥馅儿的你那是?”
“猪肉的应该是,五花……里脊?也可能都有,反正好吃!”
被称作何霏的女孩看着男孩手里的锅魁,白芝麻的,自己拿的这个是黑芝麻,看来不是一种口味的。
一口咬下去,不管是齿尖还是舌尖都传来一股温热感,随后就是酥脆的外皮被咬开发出的声音,悦耳、动听。
经过烘烤的锅魁外壳酥脆而又带着些软绵,肉馅虽然多,但又不是全都聚在一起的那种,更没有汁水伴随其中,是一种单独吃就很好吃,如果能吃点带汤的食物搭配就更完美的美食。
“牛肉的,好吃!买少了!”
吃下锅魁后一秒后悔,任霏打算等刚才那个大叔回来,就再加几个,如果真是舟小铺卖的,按照“常理”,这周他们都不会出摊了,趁着没人,不多买点那就亏大了。
这边两个人开始嘀咕一会儿再多买几个锅魁,另一边几个年纪看着挺大的老爷子跟一个老奶奶溜溜达达在路上逛。
“这地方以前可繁华了,现在怎么成了这样子?”
头发乌黑可眉毛是白色的老爷子看走路姿势颇为矫健,他看着两边的建筑有种无限怀念的感觉,但跟他记忆中那热闹的街区却还是差得远。
“范师傅你都多少年没回来过了,这老城区比不上新城区不挺正常的吗?”
旁边看着神采奕奕的老太太手里正拿着手机四处拍照,虽然眼前这地方没有都市的繁华,可架不住这里的风格是其他城市里很难看到的,也难怪旅游的人偶尔也会来这边。
“哪里正常?以前这里可是有好几家厉害的馆子,那都是全市出名啊!”
看着眼前的样子,范师傅不禁回忆起以前,上次他回来可能是十几年前?至少那时候的九珍街早晨也是一副热闹的样子。
而他记忆中那些个厉害的馆子竟然都关了门,他都不知道是什么时候的事情。
“有些东西没了确实可惜,但是只是店关了,又不是厨子也没了,人家肯定去了别的地方发展,回头打听下。”
另外一个头发花白的老爷子安慰着范师傅,他们仨昨天刚落地海琴,一来是为了看看范师傅的爱徒姚利彬过得怎么样,二来自然就是冲着远舟楼的。
不过他们来的时间不怎么巧,远舟楼要下周一才营业,这多出来的时间干脆就到处逛逛。
而范师傅说自己有想来的地方,这一大早来了,倒是徒增了些烦恼。
“哎,不说了不说了,走吧,越看越想……哎不对,先别走。”
范师傅长吸一口气,正准备叹气,结果闻到了点儿不一样的味道。
“老钱,你闻着香味儿没有?”
“啊?我闻闻……”
正热得扇扇子的老钱揉了揉鼻子,一股烤锅魁的味道越发明显了起来。
“诶呦?这里还有卖锅魁的?稀奇哦!味道闻着还这么正宗!”
老钱一下子来了精神,要知道他老家就靠近军屯锅魁的发源地,此外还有各种好吃的,什么钵钵鸡、担担面之类的。
当然,除了美食,还盛产大熊猫。
三个人顺着味儿一路前进,终于是到了陶斌文摆的摊子前。
这时候最后一波的锅魁刚刚出炉,一男一女两个人刚刚拎着袋子离开。
“军屯锅魁?”
范师傅凑上前,看着炸得漂亮的锅魁眼睛都亮了起来,别看小吃做法没那么繁琐,可要做得好看好吃那也是工夫,他们这种上了年纪的老厨师看到别人做得好,那都是忍不住要去尝尝的。
“哟,老爷子识货,看你们像外地来了?刚出锅的锅魁,比远舟楼的厨艺好,不来尝尝?”
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第628章 【就是这个味儿!】
陶斌文现在内心是矛盾的,一方面希望锅魁早点卖完,不仅自己能早点回去睡个回笼觉,也能证明舟小铺的手艺那是绝对没话说。
但是另一方面,他又希望锅魁卖不掉,他能自己带回去些。
虽然说他自己买下剩下的也不是什么大事,但总不能以后每次全都他自己包圆,总觉得不是那么回事,而且楼老板也说了,开门做生意,不能全都自己人吃干净了。
当然,他还是给自己留了四个,扫了码付了款,好歹睡醒了还能再吃两口。
“你说你们的厨子比远舟楼还厉害?”
范师傅觉得自己年纪不算大,不至于能听岔了。
“老爷子,你看你们现在这个时候也吃不了远舟楼,那现在肯定是我们的厨艺比远舟楼强,对吧?而且远舟楼都是炒菜什么的,哪能卖锅魁的,那肯定还是我们厉害。”
陶斌文觉得自己这套说辞是没问题的,也都是实话实说,远舟楼的主食之前全是米饭,这米饭好不好吃总不能拿来跟锅魁比。
“香倒是挺香的,口气还不小。”
旁边的老钱说这话的时候也没想着小点声,他头发花白,但是整个人都是神采奕奕的,身材偏胖,可以说很容易就能猜到他的职业。
“你们俩咋这么墨迹呢?来,你这两种味道一样来仨,一共六个。”
“好来,这位姐一看就是个爽快人,好吃的东西吃了绝对不亏。”
陶斌文看眼前的老太太虽然有白发,可保养得很好,几乎看不出什么岁月的痕迹,而且打扮时髦,称呼上自然是不能叫得老了,这做生意的都明白,惹得客人不高兴了,买卖可就没了。
“哎呀,看你会说,要不再来四个?”
“莫玟晶,你个老太太,别人叫你声姐你就找不着北了?你徒弟看见你这样子那眼珠子不都吓出来了?”
老钱见一起来的这个莫玟晶被一个称呼就搞得心花怒放,不由得就想起来她“鬼见愁”的外号。
莫玟晶,龙国顶级厨师之一,跟范师傅这大半辈子只收了一个姚利彬作为关门弟子不同,她门下的弟子遍布全国,有老有少,有男有女,出名的不出名的,他一个外人反正是数不过来。
虽然范师傅的关门弟子就一个,却也不是完全不教其他人,日常工作中的指导那是一点不少,不过尽心尽力的只有姚利彬。
而莫玟晶则是有教无类,真想学都可以拜师,想学什么,她都可以教,都可以让徒弟学,只要能受得了她的严厉。
别看现在这莫玟晶满脸都是笑容,一句“姐”就让她高兴得要再多买几个锅魁,她在教徒弟的时候那可真的是一丝不苟,严厉得很,徒弟们私底下都叫她“鬼见愁”,是实打实的魔鬼看了都要肝颤。
听说莫玟晶年轻的时候走南闯北,一开始没有一个老师傅愿意收她当徒弟,她就不停地找帮厨工作,偷偷地去学那些主厨的手艺,渐渐地终于学得有了点样子,最后终于碰上了她的师父,学得比别人认真,还有那么些一般人没有的天赋,如今这才有了现在在厨师界的地位。
所以每当看到有人想学厨艺找到她的时候,莫玟晶都不会拒绝,或许就是想起了年轻时候的自己。
但这“鬼见愁”的称号也是一点不夸张,这么多年下来,真正坚持到最后的徒弟在来求学的人数中其实也不多,有不少学了一半就跑了的,莫玟晶倒也没怪过谁。
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