用户名: 密码: 记住
背景色:前景色:字体:[很小较小中等较大很大]
第318章
作者:熟睡的猫      更新:2025-04-08 09:02      字数:3305
  趁着这个工夫直接把切好的茄子丁也倒进锅里,拎起锅子,尽量让茄丁的每一面都能均匀受热,炒出金黄色的焦边,不过这茄子却还是嫩绿得很。
  撒上葱姜,再来上些甜面酱,稍微这么一炒后,凉水入锅,不能多,没过茄子即可,之后加些酱油,这味儿就正宗了不少,盖上锅盖,静等开锅。
  当然,这茄子焖面的做法也跟其他美食一样,不同地方都各具特色,有的是加入的酱料不同,比如豆瓣酱在很多地方都相当受欢迎;有的是会额外加其他的蔬菜,比如黄瓜丝,比如小油菜,但基本的做法都差不多,茄子是一定要炒好才行。
  今天的楼远舟是打算偷懒的,所以也没自己做面条,而是直接在菜市场买了摊主做好的宽面。
  虽然他搬过来之前并没有逛过这附近的市场,但是买了一圈东西下来,楼远舟倒是很喜欢那市场的氛围。
  比不上星辰北路上那个豪华的超市是必然的,也没有那么多精品的菜和肉,但是新鲜度倒是都不错,来来往往的大爷大妈们似乎也更加悠闲。
  时不时还能看见为了要糖葫芦吃所以帮着提菜的小朋友,可爱得紧。
  各个摊位上的摊主表情自然许多,性格也各异,有豪爽的,有热情的,也有谨慎话少的……
  简而言之,这个市场更具有烟火气。
  等锅里的茄子开了锅,楼远舟把锅盖揭开,买来的宽面条稍微一摊,就这么摆在那一堆茄子上面,盖锅盖。
  再次打开锅盖的时候,螺丝椒一撒,盖盖一分钟,再次打开,撒上蒜末,出锅。
  酱香、肉香还有茄子的香气混在一起,没有什么特殊的香料,也不需要多么复杂的手法,前后十几二十分钟,既有营养又相当好吃的茄子焖面就做好了。
  既然是焖面,自然是没有汤汁的,所以若是之前凉水加得多了,焖面很容易就煮成了烂面条,当然,也有不少人就好这么一口。
  楼远舟举起锅,用筷子一边扒拉焖面一边往准备好的碗里倒。那焖面看着黏黏糊糊的,香喷喷的,等锅底的肉丁跟茄子最后倒进碗中,就那么一下,简直香疯了。
  早就饿了的楼远舟端起碗走到客厅,刚想坐下,像是想起什么,从冰箱里拿出来几根火腿肠剥开随意切了切,忙不迭地又回到了茄子焖面面前坐了下来。
  酱色的面条,深色的茄子,带着些金灿的肉丁,如此再搭配上翠绿的螺丝椒跟粉色的火腿肠,颜色竟也显得清爽了些。
  一筷子夹起面条,滋溜,滋溜溜,酱香浓郁,茄香更是明显,偶尔混在其中的蒜末味道可以说是画龙点睛之笔。
  毕竟在海琴,大部分吃面的时候来上点蒜,那起码能多吃上大半碗。
  螺丝椒不仅仅是作为装饰,更多的时候提供的是脆脆的口感以及爽口的辣味儿。
  “越吃越想吃!”
  楼远舟吃了一口也不禁感叹,哪怕做法简单,味道却丝毫没有敷衍之感,虽然上不了那些“大雅之堂”,却也是普通人餐桌上的绝佳美味。
  再加上厨房里还在小火焖煮着的德州扒鸡,那种从远处飘来的隐约香气让晚饭的味道变得更加令人胃口大开,不知不觉间,楼远舟就把所有的焖面都吃了个一干二净。
  “还好宋胜没留下吃饭,不然还不够呢……”
  摸了摸自己的肚子,楼远舟暗自庆幸。
  “阿嚏!阿嚏!谁、谁说我呢?”
  此时刚从装修公司走出来的宋胜没缘由地打起了喷嚏,他首先想到的是萧关鸿,指不定又被他二哥骂了,所以念叨自己去帮他开脱呢。
  “算了,管他呢,明天吃德州扒鸡咯!”
  心情大好,宋胜笑着上了自己的车。
  第462章 【给得多】
  有些人睡觉如果换了地方,或者是换了个枕头,很容易就会失眠,一不留神都可能睁眼到天亮。
  而楼远舟,恰好就不是这种。
  新家相比之前的环境那是要安静不少,虽然临街,却是相对来说狭小的马路,基本上经过的车子很少,毕竟如果有宽敞大路能选,应该没有哪个司机喜欢挑战自我专门走小路,所以车辆经过的声音很少。
  在夜晚,周围除了路灯,更多的是万家灯火,透过窗帘展现出些许不同的颜色。
  所以既没有霓虹灯,也没有各种闪亮亮的招牌,一入夜,周围就变得安静而祥和,简直跟星辰北路是两个世界。
  同样,这早晨除了鸟鸣,也只有环卫工人清扫马路时传来的扫帚声。
  在这种安静的环境里,想要失眠似乎也有点难。
  算是“久违”的能在工作日睡个懒觉,楼远舟直到九点多才醒了过来,还是因为听到了大胖橘的叫声,它的早饭吃光了。
  “馄饨啊,你没事儿多跑跑,别吃了……”
  轻轻揉了揉眼睛,楼远舟看了看大胖橘,对方依然冲着他“喵”了几声,声音轻柔,还带着些许的委屈,一下子就让人心软了不少。
  “哎……等我给你开个罐头。”
  长叹一声,楼远舟起身,拉开窗帘,阳光一下子让屋里变得亮堂了不少,加上外面偶尔传来的清脆鸟叫声,伸个懒腰,实在是太舒服。
  大胖橘就坐在卧室门口,等着给它开饭。
  “来了,来了。”
  舒展好了筋骨,楼远舟走出卧室,去给大胖橘开罐头,而这猫更是积极主动地跑在前面,像是在带路一般。
  俗话说得好,这吃饭如果都不积极主动,那肯定是哪里出了问题。
  开好罐头,楼远舟去梳洗换了个衣服,再回来的时候,罐头已经吃了个干净,大胖橘又叫了两声,转身跑没了影子。
  “再胖就成煤气罐了!”
  吼了一声,大胖橘没有回应,楼远舟撇了撇嘴。
  既然已经九点多,早饭也就没有做的必要了,倒是省事。
  于是楼远舟直接走进厨房,就闻见一阵阵香气不住地往外飘。
  小心翼翼地掀开锅盖,先是一股子鲜咸的肉香扑鼻而来,之后就看见酱色汤汁中那两只肉质饱满的德州扒鸡露出来一小部分,光看颜色都觉得诱人。
  用筷子轻轻拨弄几下,香气变得更加浓郁,有香料味,有鸡肉香。
  “真不错,等买菜回来加热上一个来小时,绝对香酥软烂~”
  把两只扒鸡翻个个儿,这手里盖子又被重新盖了回去。
  对于自己的新“作品”很是满意,楼远舟随手从桌上拿了个袋装小蛋糕,拆开包装就塞进了嘴里。
  虽然早饭不做了,可肚子还是要垫一垫的,这种包装好的小蛋糕刚刚好,大小合适,味道不差,配料表也干净,除了保质期短了些,还挺完美。
  吃到小蛋糕,再喝口水,楼远舟穿好外套,这就准备出发去菜市场买菜。
  以前还不认识廖卫千的时候,那远舟楼买菜是一定要早点去市场的,一来时间紧张,二来买得多,新鲜的菜就要跟大爷大妈们抢,而现在自己人吃,少量的新鲜菜还是很容易买到。
  不过他刚开门,就看见两个身影站在自家门口,正在互相对视,都是老熟人。
  “你俩来得挺早?”
  穿过院子,楼远舟走到了门口,站在大门前。
  这院外是大块的石头砌成的围墙,比起砖块砌的,虽然没有那么规律,却也别有一番风景。
  再加上黑色的镂空花纹铁门,看起来相当不错。
  “楼老板,咋他在这儿?”
  门外的两个客人异口同声,一个是宋胜,一个是梁玉程。
  宋胜自不必说,楼远舟答应做的德州扒鸡还在锅里泡着呢,要不是他怕来得太早影响楼老板休息,他恨不得天不亮就来。
  而梁玉程……
  “哦,宋胜忘了跟你说了,我跟梁玉程提起我要招人,他立马就表示要来,正好原来的工作辞了,所以我把他叫来今天聊聊的。”
  打开大门,楼远舟把二人请进了院子。
  宋胜听到这个消息眼睛瞪得老大,他没想到这个五大三粗的家伙竟然为了吃了,把萧家的工作辞了?
  “你真辞了?”
  趁着楼远舟转身带人进屋的工夫,宋胜立马小声询问,这要是放一个月前,他才不信这种平常不苟言笑的人会为了美食放弃那么一份看着很是风光还赚钱的工作。
  虽然远舟楼吃得好,可工资是绝对不可能比萧家给得多的。
  “辞了。”
  梁玉程说得斩钉截铁,宋胜听得难以置信。
  就算他梁玉程舍得从萧家走,那萧家二哥能放人?不科学啊!
  其实他可是费了九牛二虎之力才让萧家同意他辞职,萧家二哥怎么挽留也没用,还被大哥说了一顿,总算是答应了。
  而且萧关鸿也知道这事儿,私下里还让梁玉程加油好好干,以后争当远舟楼分店的店长,属于是跟他哥学会了画大饼。
  “过惯了打打杀杀的日子,想过那种平静的生活了,你懂的,萧老板也懂,至于……”