如今菜市场的猪肉都已经价格很低了，去了批发市场的价格更是要让不做餐饮行业的人跌破眼镜，大批量采购的前提下做些家常菜的成本不超过20很容易，甚至比一般家庭做菜要便宜不少，大部分价格贵的餐厅除了人工基本都是房租占了菜价的相当一部分，没有房租，价格能低很多。
  这么一想，这任务还是很合理的。
  既然任务已经发了，那么今儿就试营业！
  第20章 【来盘锅包肉吧！】
  楼远舟走出星辰北路100号，此时已经决定今天就试营业，那么明天早晨就不可能再去卖馄饨了，所以他直接就动身去了春和派出所，毕竟之前已经承诺过，如果开店一定会想办法通知那些顾客们的。
  楼远舟记得春和派出所门口有个便民橱窗，可以申请在那里贴一些宣传，于是他就跑去派出所里把事情说了。
  接待他的民警正巧就是之前买过他馄饨的客人，对于这件事情自然也是满口答应。
  “好的好的，我一会儿就写个说明贴上去……话说老板你叫啥？搬到哪了？”
  年轻的民警拿出纸和笔，看着楼远舟。
  “我叫楼远舟，店开在星辰北路100号，暂时定的13点到17点营业，价格绝对平民哈！不说了我要去买菜了哈！”
  说完，楼远舟挥了挥手就跑了，只留下民警就站在原地。
  “他刚才是不是说去星辰北路100号了？”
  民警歪头看向身边另一个警察，对方点了点头。
  “我去，那地方全是贵得要死的房子，能在那边租房开店，这老板原来是个富二代？”
  “不能吧，富二代跑来卖馄饨手艺还那么好？不过他都说了价格平民，可能真的不缺钱就是创业吧……不然还能下午营业？有钱任性估计……”
  二人嘀咕了半天，也没研究出来个一二三。
  楼远舟从春和派出所出来就开着车去了附近最大的一个农贸市场，虽然店附近有很多大型商超，但是价格不太美丽。
  这批发市场从凌晨就开始人头攒动，很多大爷大妈都喜欢过来买菜，一来东西多样数全，二来价格是非常大的优势。
  有了特殊能力的楼远舟现在买菜不需要看太多，大老远扫一眼，哪个摊位的菜肉新鲜品质好他一看便知。
  因为来得比较晚，很多好的菜和肉早就被挑选一空，剩下的选择并不多，但是还好，总算还是有得买。
  最终，楼远舟买了不少上好的里脊肉、胡萝卜、红薯、银耳、莲子，看了看这些菜，干脆又买了点枸杞和大米，最后搬了几桶油。
  “今天下午的菜单就决定是锅包肉和红薯银耳莲子羹了~”
  把买的东西分批搬上车，再去专门卖调味品的地方买了些常用的调味料，又买了些葱姜蒜这些，楼远舟看了眼时间，十一点多了。
  还好这回去的路上不怎么堵车，没花多少时间就回到了星辰北路100号。
  这锅包肉的做法楼远舟不需要看菜谱也牢记于心，小时候家里经常做这道菜。
  走进后厨，楼远舟先把马铃薯淀粉泡在水中静置，等着一会要用。随后又把胡萝卜、葱、蒜和香菜切好放在了一旁，之后就开始处理里脊肉。这锅包肉要想吃的过瘾，一定不能切得太碎太小，正宗的锅包肉那肯定是要吃一口大满足才行，所以自然是大一些厚一些更好，因为待会儿这里脊肉需要用油多次炸制，太薄的话肯定会炸的很干，甚至容易糊。
  随后就是腌制、裹面粉、炸制、复炸两次……最后做好酸甜汁放入锅中不停搅拌，待汁儿变得浓稠之后迅速倒入炸好的里脊肉，快速翻炒，出锅。
  楼远舟把一大盘子锅包肉放在桌上，用筷子夹起其中一块，颜色那是金黄金黄的，整个肉片都色泽明亮，一股酸甜的味道混着刚出锅的热气缓缓散发出来。
  这锅包肉一入嘴，酸甜酸甜的味道一下子就冲了上来，味道可谓是相当成功。
  此时电饭煲的声音响了起来，刚在做的米饭也好了。看了眼时间，十二点五十五分，按理说该试营业了。
  不过考虑到只有两道菜，而且这营业时间相对奇葩，也没开外卖，楼远舟想了想，找了块小黑板写了字，就挂在了门口。
  远舟楼试营业，开始。
  星辰北路外面，大太阳照得行人纷纷睁不开眼。虽然说已经进入了深秋，但是天气却还是那么多变，早晨还雾气蒙蒙刮着小风，到了中午就烈日当头，让穿着长袖衣服的人们不得不纷纷挽起了袖子。
  邱正风因为出差来到了海琴市，刚刚从甲方的公司里出来，对方甚至连饭都没管。
  “呸！什么大公司啊！连一顿饭都不舍得管，提的要求倒是不少！就是不舍得给钱！”
  站在甲方公司楼下，邱正风喊着，周围没什么人。
  “哎，饿死了，随便找家店吃吧。”
  喊话喊舒服了的邱正风此刻只想找点儿好吃的慰藉一下自己，可走了一大圈，看见啥都没什么兴趣。
  汉堡、炸鸡、热干面、葱油饼……
  这些东西他已经吃得够够的了，属实是便宜的吃够了，贵的公司不给报销。
  就这么漫无目的地走着，他来到了星辰北路100号门口。
  【远舟楼试营业，今日菜单：锅包肉20元（用料：猪里脊肉）、米饭1元、红薯银耳莲子羹8元】
  【就这三样，没别的了】
  【营业时间暂定：13点～17点】
  【顺便招兼职服务员】
  “这……？”
  看着门口的牌子，邱正风陷入了沉思。
  第21章 【再来碗米饭！这锅包肉的量可真大啊！】
  邱正风背着自己的双肩包，站在这星辰北路100号门口。
  按理说这种看起来很贵的建筑如果是餐厅的话，那价格应该贵得离谱，可揉了揉眼睛，那“锅包肉20元”写得清清楚楚，明明白白，而且用的还是猪里脊肉。
  他当然不知道这个餐厅不用付房租，所以价格看起来低这么多。
  更不知道里面老板虽然只是账面小赚，实际上却能血赚。
  要知道在这附近二十块钱能吃什么？邱正风刚才看了一圈还是挺明白的，基本只能买个小汉堡，还是鸡肉的，如果选“穷鬼套餐”便宜不少，可能还可以带个小零食，这已经算是最便宜的选择了。
  其他大多数都是二十多块钱打底的，还大部分都是素菜。
  这基本都是肉的锅包肉竟然只卖二十？用的猪里脊肉？而且还是在这种看起来“高大上”的地方？最关键的是，这餐厅的菜单只有三个菜？
  带着一肚子问号，邱正风感觉自己的肚子更饿了，他已经没有力气再去寻找别的吃的，这周围都是些卖衣服、电子产品的店铺，这“远舟楼”夹在中间，真的是特别奇怪的存在。
  不过既然来都来了，饿都饿了，哪怕把菜单上三样东西都点了，那也才花二十九块钱，能亏哪去？
  “总不能试试就逝世吧？”
  暗自嘀咕着，邱正风走进了星辰北路100号。
  此时的楼远舟正坐在餐厅中间的餐桌旁，吃得开心。
  整整一大盘锅包肉和一碗米饭，酸甜酸甜的，越吃越好吃，越吃越想吃，一舔嘴唇都是那浓郁的酸甜汁儿。
  “这，能吃饭不？”
  见对方吃得如此陶醉，邱正风本来不想打扰的，但是他四处看了下，没有别人，整个屋子里除了自己之外就只有埋头吃饭的这位了。
  “啊？对不住对不住，吃得太投入了，您就一位？来盘锅包肉和米饭？”
  楼远舟一听声音，连忙放下碗站起身，他没想到这么早就有人进来了。
  “啊，菜单上就三个菜啊？”
  “对。”
  “那、那行吧，各来一份，我直接扫码了。”
  随便找了张靠窗的桌子，邱正风就坐了下来。
  从外面看这个餐厅的装修就很不错，里面果然也不差，只是这外面像是孩子涂鸦一样的小黑板跟闹着玩一样的菜单，完全不知道这老板怎么想的，
  一回头，楼远舟已经跑去了后厨开始炸肉了，因为刚才早就提前准备了些，所以锅包肉做起来要快很多。
  这坐在窗边的邱正风正无聊地刷着手机，突然就闻着一股炸肉的香味，远处还有油炸声传来，厨房距离他的位置虽然有点远，但此时餐厅里只有他一个人，声音传得格外远，也格外清晰，只是听着声音就仿佛看见了一块块沾满了淀粉的里脊肉滑入油锅中，随即就被香味所包围。
  听着那油炸的声音，邱正风觉得不知道为什么，那传来的阵阵声响竟然奇迹般地跟自己肚子咕噜叫的声音特别契合。
  过了一会儿，酸味也传了过来，经过高温后的醋不再有原来那般刺激的口感和味道，再加上大量的白砂糖，香甜混着柔和的酸味，任谁闻了都要胃口大开。
  可邱正风本来就饿得不行，这下更是急了，无奈啥东西都没有，只能从包里掏出来一瓶水，猛灌了几口。