第4章
作者:
熟睡的猫 更新:2025-04-08 09:00 字数:3301
拿着大漏勺的楼远舟盖上锅盖一抬头,正好跟尚昭云对上了视线,发现对方正在打量自己,就猜是不是职业病犯了。
据说当警察的看见人都喜欢观察样貌,万一是潜逃的犯罪分子呢?抓着一个通缉令上的估计能升职?
“你是第一个敢在我们派出所门口摆摊的,还开了个这么大个的车。”
被抓包的尚昭云也没觉得尴尬,就这么自然地攀谈了起来。
而说话间,锅里的馄饨开始散发出诱人的香味,白色的雾气从锅边飘出来,楼远舟打开锅盖,馄饨已经飘了起来,又稍微放了点矿泉水进去,再次盖上了锅盖。
“哎呀,那边人太多,不好,容易抢生意。而且我正筹备开个店,临时落脚,不会给咱派出所添麻烦的。”
拿出三个一次性纸碗,楼远舟熟练地把各种配料洒在碗底,正巧馄饨也煮好了,慢慢用漏勺捞起,均匀地洒上几滴香油,盖上盖子,塑料袋一拉,放上小勺子,三碗都整整齐齐地摆在了小台子上。
“好,谢谢。其实也没啥麻不麻烦的,你们也是讨个生活,做得好吃就行……啧,真香。”
闻着馄饨的香味,尚昭云感觉自己的饥饿程度已经达到了顶峰,口水分泌都变得多了起来,于是连忙用两只手拎起三个碗,匆匆地跑回了派出所。
“吃好再来啊!等我开店来光顾啊!”
楼远舟喊了句,手上又开始忙活。
不知道是不是尚昭云在这站了一会儿的缘故,有几个路人在旁边站着看了一会,随后也走上了前。
“馄饨八块,火烧一块。”
见有人来,楼远舟直接报价,看来他应该在白板上把价格也写出来才好,省得来一个人问一次。
“这么便宜?不过警察都来买了,应该不会出啥问题吧……给我来一碗馄饨在这吃。”
“我也要一碗,然后两个火烧!”
“好,稍等啊!都现煮、现烤的。”
见似乎开始上人了,楼远舟的干劲更足了。
而尚昭云回了派出所,把其中两碗摆在了同事眼前,火烧放在了盖子上,然后就自顾自地坐下来准备开饭了。
“咦?你这买的啥?火烧跟……馄饨?”
早就饿得前胸贴后背的刘振放下手里的笔,打开了纸碗上的盖子,瞬时间,周围的空气里弥漫着刚出锅的馄饨香味。
这香味清新又不会显得突兀,只会让加班熬夜后的刘振精神一振。再看漂在碗里的紫菜和鸡蛋丝相互交叠,一个个肉馅饱满的馄饨挤在一起,那半透的面皮上还泛着一点点光,原本就不小的碗里竟然塞得满满的,就像是家里的老母亲害怕孩子吃不饱一样。
刘振之前也吃过不少家馄饨,除了几家特别贵的之外,料这么多的还是第一次见。
“门口买的,闻着挺香的,赶紧吃了继续干活吧。”
尚昭云也打开了盖子,掏出纸巾擦了擦手。
另一边一直没说话的王若威咽了下唾沫,这香味确实吸引人,不过他看到是清汤的还是有点失望的,按照他的口味,那一定要放很多辣椒和醋才更加美味,毕竟他从小就是吃这种味道长大的,但是眼前这馄饨散发出一种让他无法回绝的香味,似乎试一试也不错。
“好吃!这馄饨绝对是现做的!若威你别光看了,赶紧吃啊!我说,这一碗起码要卖十五六块吧?太奢侈了!”
刘振原本眼睛都快睁不开了,但此时瞪得又大又圆,完全不顾形象地喊着。
第5章 【有没有这么好吃?】
王若威看了看正在狼吞虎咽的尚昭云,对方似乎完全没有听见刘振的问话,只是不停地用勺子往嘴里送馄饨,满脸都洋溢着幸福的表情。
而刘振似乎也不急于得知答案,他把刚才的馄饨咽了下去后,又送到嘴里一个,嘴角都翘了起来,明明吃饭之前还是一副要死了的样子,就这一转眼就像是变了个人一样。
“有没有这么好吃?你们这是饿极了吧……”
犯着嘀咕的王若威看着那卖相极好的馄饨,又看了看火烧,那金黄的色泽使得外皮看起来就酥酥脆脆,而且看上去没有油光,明显刷油的时候很有分寸。
轻轻捏了捏火烧,王若威随即一口咬了下去,就在牙齿触碰到火烧的瞬间,脆皮裂开了,那种面团烤过后的甜香在嘴中迅速蔓延,细细品来又能略微尝到一点点咸的调味,使得整个火烧的整体既不会单调,也不会盖住原本的味道,一切都是那么地恰到好处。
“这火烧你们也尝尝,感觉是个大师傅才能做出来的,少说也有个十年八年的水平了吧?”
平常也挺爱吃面食的王若威感觉这火烧绝对是个中上的水准,和面时候用的肯定是熟豆油,因为这样才能让火烧能如此酥脆。
除此之外,像这种空心的火烧也是非常讲究技巧的,面剂子在擀面的时候除了要一层一层卷起来,揪出剂子之后还要收好两边的口。这收口可不是简单的用力捏几下就可以的,而是要擀扁一边的口后反向折叠,重复若干次后才行。不管是少了哪一步,这空心火烧都不会鼓起来。
“是吗?那你也赶紧尝尝馄饨,不骗你!”
一眨眼的工夫就吃了一半馄饨的刘振也立马咬了口火烧,刚刚才正常的眼睛又瞪大了。
“这是什么宝藏小摊?哪儿买的啊?这馄饨跟火烧都是一家卖的?以前咋没见过啊?”
饥饿感已经缓解了的刘振看向坐在对面的尚昭云,对方这碗里已经见了底,汤都没剩多少了。
“都是一个摊买的,就在咱派出所门口,一出门就看见了,八块一碗,火烧一块,还说之后要开店,让我去照顾生意呢。”
咬了口火烧,酥脆的声音传来,谁若是晚上睡不着,听这个声音恐怕真的要失眠,主要是馋的。
“哦?”
眨了眨眼,刘振想了想,这应该说的是门口不远处,毕竟按照平常来说,离他们派出所最近的摊都有个四五十米。
而见到两人这么夸赞,王若威看了看馄饨,虽然没有辣椒和醋,但是这卖相也不会难吃的样子,于是拿起勺子浅浅咬了一口。
“你说这馄饨八块?”
难以置信地嚼着嘴里的馄饨,王若威感觉自己之前吃过的馄饨简直都是在浪费粮食,不是馅只有一丢丢的,就是馄饨皮厚得跟鞋垫子似的,近来吃到的一些更是没有一点Q弹感,一吃就知道是工厂流水线里出产的速冻食品。
而眼下吃的馄饨就像是小时候妈妈做的一样,皮薄馅大,甚是弹牙,搭配上榨菜,脆爽中带着Q弹,肉香又跟偶尔吃到的小葱段相互映衬,一点点廉价感都没有。若不是说了价格,王若辉也觉得这一碗馄饨至少要值个十五块,还是在居民区里的价格。这但凡进了连锁店,那都要二十起步,毕竟肉馅是真的大啊!
“你看,是不是很好吃?连你这个只爱吃酸辣东西的人都觉得这清淡的馄饨好吃,那一定就是真的好吃了,我是不是很会买?”
此刻的尚昭云突然觉得有点自豪,毕竟如此宝藏的早餐摊是他第一个发现的,就像是等待老师表扬的学生一样,脖子还不自觉地仰了起来。
“还是你会买,我这还是第一次觉得不放辣椒和醋的馄饨好吃,以前总觉得不是酸辣的馄饨都清汤寡水的,没想到这次颠覆了我的认知。”
王若威此时已经觉得刚才的自己简直是井底之蛙,到了今天他才知道这么一碗看似简单的馄饨竟然也能有如此的美味,火烧更是从细节中彰显制作者的功底。
眼下,三个人又开始狼吞虎咽了起来,没一会儿的工夫,三个碗底都一干二净了,刘振还从塑料袋里把火烧的碎渣渣倒进了嘴里,一点也不想浪费。
“你买少了。”
刘振抱怨着,他感觉自己此时还能再吃个两碗。
“就是,买少了买少了。”
笑着应和着对方,王若威也是真的没吃饱。
“得了吧,之前买早餐的时候你们都嫌弃我买多了,说什么这条街的早餐都吃够了,闭上眼睛都能想象出来味道。”
擦了擦嘴,尚昭云其实也没吃饱,毕竟警察真的是很耗费体力。
“这不是来来回回就那么几样,吃够了嘛!本来想着就是先垫垫的,谁知道竟然这么好吃……不行,我要再去买点,你们要不要了?”
王若威站起身,手头的工作已经接近尾声,吃饱了才能有干劲儿。
“那我再来一碗!加一个火烧!”
刘振率先举手,一旁的尚昭云也伸出了一根手指,表示跟对方一样。
“好,我去买~”
小跑步往外跑的王若威一眨眼就不见了踪影,毕竟他可是春和派出所跑得最快的男人。
刚一出派出所的门,王若威就看见一辆惹眼的火红色餐车停在门口,他原本也是以为所谓的“门口”应该是门口的附近,完全没想到竟然真的就是正对着派出所大门。
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