同时也忍不住感慨了一番。
  “还害怕这夏记会趁机压压价，没想到人家还是那样，不含糊。”
  “是啊，来收货的人是真不赖。”
  “这人跟人，是不一样的……”
  拉了满满四大篓子的红辣椒，回去的路上，何顺子比来的时候赶车赶得慢了一些。
  照这般来看，待回到中央厨房，已是过了晌午的饭点。
  何顺子将事先带着的葱香饼子拿了出来，和红莲分着吃，先垫一垫肚子。
  葱香饼子是中央厨房那晨起做的早饭，用的是发面，揉面的时候一层一层地往上刷了浸泡了葱花和各种调味料的油，这会儿哪怕凉了，吃起来也是喧腾且滋味丰富，越嚼越香。
  一两个饼子下肚，再喝上几口水，一个饱嗝打出来，也是十分舒坦。
  但这葱香饼子再如何好吃，比着好好地吃上一顿晌午饭还是过于将就了些。
  红莲有些不好意思，“今儿个也算是给何大哥惹了些麻烦，要不然早早赶了回去，何大哥也能正儿八经地吃顿饭。”
  “可千万别说这话。”何顺子道，“这想着找茬的人就是要找茬的，她可是不管是谁在，总能找得到她耍嘴皮的点，说句不好听的，今儿个就算你不在，估摸着是要将我拎出来批判一通的。”
  “倒是该我说句不好意思，也该好好谢谢你，不然我这一个大老爷们，她年岁又大，真是吵嚷起来，我还真没旁的法子。”
  “还是红莲娘子厉害，方才脑子转的快，知道该怎么对付这种泼皮滚刀肉。”
  何顺子说着话，冲红莲衷心地竖了一个大拇指。
  这让红莲有些不好意思起来，“也是平时见胡搅蛮缠的人多了，不得不想出来应对之法，只是有时候也觉得自己似乎过于厉害了些……”
  没有半分女子该有的温婉柔顺。
  “厉害些好。”何顺子接了话，“厉害些不被人欺负，也没人敢惹，省去了许多麻烦呢。”
  这话说得不错。
  自打她开始学的有些滚刀肉的架势，那些个喜欢背后嘀咕的，甚至敢当面挑衅的，再看到她后皆是离的远远的，确实是免去了她的许多麻烦。
  “也是。”红莲笑道，“算是有得有失吧。”
  “是呢，有失必有得。”何顺子笑道，“合适就好，旁的都是无妨。”
  没错！
  红莲用力点了点头，抿嘴笑了笑。
  何顺子则是侧脸看了看红莲。
  平日他时常出入中央厨房，与红莲也算是打过许多次的照面，起初看到她时，只觉得模样生的好看，做事勤快利索，唯独总是低着头，显得有些唯唯诺诺。
  这慢慢的，看到红莲抬起头的次数越来越多，泼辣的劲头也是越发明显。
  这也算是他见证了一个人的成长过程吧。
  何顺子笑了笑，甩了手中的鞭子。
  二人乘坐牛车一路赶回到中央厨房，在看到夏明月正在中央厨房时，急忙热络地打了招呼。
  “夏娘子。”何顺子满脸笑意，“许久不见夏娘子了，一切都好吧。”
  “夏娘子。”红莲端端正正地福了一福。
  没有多余的话，但眼中已是有了重逢后喜悦生出的泪花。
  “好，都好。”夏明月回应了何顺子，亲手将红莲扶了起来，又上下打量了她一番。
  第526章
  磨豆腐
  “瘦了，不过气色很好，应该还不错。”
  夏明月说完，吐了口气，一颗心也算是放回到了肚子里头。
  人的心思和性格，最是在面容上呈现出来，所谓相由心生，便是这个道理。
  从前的红莲，面容妩媚，娇娇怯怯，而现如今的红莲，多了许多的落落大方和坦然，甚至眉眼之间，多了几分凌厉的气势。
  可以想见，她这段时日，是以怎样的心态来面对生活，又是磨砺出来了怎样的性情。
  现如今的红莲，已不是从温室中刚刚搬出来的绿植盆栽，而是在一汪清冷的湖水中，肆意绽放，努力成长的红色的莲花了。
  夏明月心中欣慰，轻轻拍了拍红莲的手背。
  “婢子一切都好，夏娘子放心。”红莲强忍了心中哽咽，大声回应，“婢子……婢子没让夏娘子夏娘子失望。”
  “是，没让我失望，我也很放心。”夏明月满心皆是欣慰，“我听竹果说你在中央厨房活做的极好，勤快麻利，认真负责，我高兴的很，只是这做事归做事，该歇息也是得歇息，劳逸结合，才能长久啊。”
  “是，婢子记下了。”红莲连连点头。
  又说了好一阵子的话，时候不早，夏明月便先回了住处。
  到了住处之后，夏明月便开始拣选黄豆，只选颗粒饱满，无损坏无霉点的，清洗干净后，拿水泡上。
  现在天气热，水泡的时间不必过长，只需三四个时辰即可，泡好的黄豆体积膨胀，一颗颗豆子带着水光，显得水灵灵的，十分好看。
  将这些颗颗饱满的黄豆尽数用石磨磨成豆浆，用细细的纱布过滤，滤出豆渣，只留细腻无比的豆浆在锅中完全煮沸。
  接下来，是点豆腐。
  点豆腐的方式有许多，石膏，卤水，酸浆……
  夏明月用的是比较常见的卤水，加入煮沸的豆浆后，不断地慢慢搅拌，让豆浆充分与卤水融合。
  随着卤水和豆浆发生相应的反应，原本粘稠白嫩的豆浆渐渐析出淡青黄色的浆水，白嫩则是渐渐聚集，形成一团一团，如脑花形状的块状。
  这便是传统意义上的豆腐脑。
  将这些已经完全形成块状的豆腐脑尽数舀了出来，放在方方正正，且底下垫了一层稀疏笼布的深木盒中，将笼布四个角系在一起，尽量不漏缝隙，再盖上木盒盖子，将与豆腐脑一同存在的浆水一并挤压出去。
  这个过程，叫做压豆腐。
  而压豆腐单单是靠双手的力气远远不够，夏明月在木盒盖上放了石块，又在石块上压了木棍，一端固定在地上，中间将石块作为支点，用力地压下木棍。
  “哗啦”一声，浆水几乎是在一瞬间如同江水一般，迸溅而出，而后则是如涓涓细流，慢慢流淌。
  浆水热气腾腾，带着一定的豆腥味，却也带着豆子独有的清香滋味，有人喜欢这种浆水，专门接了一些来喝，也有人觉得这浆水浆洗衣服最是合适，接上一盆，预备着洗衣服用。
  而待这些浆水的流淌速度变成滴答滴答，笼布中的豆腐块触碰着也有一定的硬度且富有弹性，这豆腐便是完全做好。
  豆浆经过完全煮沸，此时的豆腐仍旧是热气腾腾且是熟的，掀开笼布后拿长长的豆腐刀切上一块，直接可食用。
  无论是直接入口来吃，还是蘸上一些刚刚泼好的辣椒油，这冒着热气的豆腐带着微微烫口之感，吃起来皆是最好吃的。
  夏明月尝了一口，自觉十分满意，便将这豆腐拿给一众人尝上一尝。
  “嗯……好吃！”
  “真好吃！”
  “着实没有想到，热豆腐竟然这样好吃呢。”
  “是啊，从前买豆腐的时候，豆腐基本上都放凉了，凉拌来吃的时候总觉得少点什么，现在知道了，少的就是这个热乎气！”
  “千滚豆腐万滚鱼，豆腐就是得热乎乎的吃才好吃！”
  “你一说鱼这个字，倒是让我想着吃鲫鱼炖豆腐了……”
  殷陵游这句话，立刻引起了所有人的共鸣。
  鱼肉鲜嫩，豆腐亦是鲜嫩，且这两样东西又都是有一个共同点，便是滋味清淡鲜美，却也能够与其他任何食材搭配，不但不会喧宾夺主或者串味儿，反而是互相成就，将整体的滋味更上一层楼。
  “这主意好，晚上就吃鲫鱼炖豆腐！”
  夏明月十分豪迈放出的话，立刻引来了众人的一致赞同喝彩。
  而银巧和庄妈妈两个人，已是十分麻利去拿活鱼来宰杀，预备食材。
  夏明月则是趁着傍晚前的这个空档，打算将这新鲜磨出的豆腐送到府衙，拿给章鹤鸣尝上一尝。
  夏明月出门，范静兰主动要求陪同。
  路途不远，二人徒步而行，一路说说笑笑，到了府衙的门口，向衙差说明了来意。
  衙差早已得了章鹤鸣的吩咐，知晓夏明月和范静兰二人的身份，态度恭敬无比，拱手行礼，“夏娘子，范娘子。”
  “属实不巧，大人午后便说去看场地，到这会儿还没有回来，兴许是被旁的事情绊住了。”
  “那的确不凑巧。”夏明月有些遗憾，便将这豆腐交给了衙差，“烦劳交给章大人，说这些是新做出来的豆腐，请大人尝一尝。”
  “是。”衙差双手接过，“夏娘子放心，小的一定交给大人，并告知大人夏娘子和范娘子今日来过。”
  “有劳，多谢。”
  夏明月和范静兰没有多呆，从府衙往回走。
  仍旧是一边走路一边说笑，时不时地看一看道路两边的铺面小摊，逛上一逛。