“所以若是我死了，我便将你姐姐全权托付给你照顾。”陆启言再次拍了拍安云集的肩膀。
  大步而去。
  安云集在原地愣了好一会儿，这才抬眼去瞧陆启言远去的背影。
  其身影被军营中的篝火拉的老长，显得肃穆感十足。
  这让安云集心中不自觉地油然升起一抹敬意。
  片刻后，却又恢复了方才嫌弃无比的面容，冲地上啐了一口。
  说的等于没说！
  那是他的姐姐，他岂有不照顾之理？
  再说了，陆启言的面相一看就是个命硬的，怎么可能会那么轻易就死掉？
  都是瞎说的。
  瞎说的！
  ----
  大雪之后，便是冬至。
  伴随着大雪而来的，是实打实的一场大雪。
  时大时小，时缓时急，足足下了三日才停歇。
  但即便是雪停了之后，北风却是终日呼啸，天寒地冻，天气阴沉，堆在地上一尺来厚的雪也没有丝毫融化的迹象。
  虽然大雪难融，但好在雪不再继续下，这让裴成河顿时松了口气。
  这两日雪下的大，各处已是有民房被压塌的消息传来，再这般下去的话，极其容易出现大范围的雪灾。
  好在雪停了。
  但即便如此，裴成河为预防出现灾情，还是向知府禀告，申请备用粮食，以应对随时可能出现的意外。
  而因为大雪持续的缘故，原本入冬后颇为热闹的金丘县城也萧条了许多，街上许多门店不再开门，而是窝在家中躲避严寒。
  夏记各处的吃食摊也皆是暂停经营，夏明月家的中央厨房这两日都属于停歇状态。
  但夏记停歇，夏明月却并没有闲着，而是趁着冬至这日，包起了饺子。
  这里的规矩，冬至这日若是不吃上一顿热气腾腾的饺子，这个冬天里面，是要冻坏耳朵的。
  所以，饺子是必须要吃的，而且要多多的吃！
  而为满足一众人的口味，夏明月更是调了不同的馅料。
  白萝卜羊肉馅，羊肉选用的肥瘦相间，因为足够新鲜，没有什么腥膻气味。
  第458章
  冻梨
  白萝卜更是切成厚片后下水煮熟，用纱布挤压掉完全的水分后又用油炒过，没有半分萝卜的青气，反而吃起来清爽可口，与羊肉的浓香融合到一处去之后，吃起来别有一番滋味，更是补气养身，在这冬日里头吃起来尤为合适。
  韭菜鸡蛋粉条豆腐馅的素饺子，冬日温室里养育的韭菜，长得不如春夏季时那般的茁壮，却因为生长的缓慢，韭菜的辛香味十足，晾干一定水分后和煎熟的鸡蛋，煎的两面金黄的豆腐以及浆好的粉条一并混合搅拌，清香十足，百吃不厌。
  藕丁猪肉馅，用的是果园那边送来的白莲藕，带着些许泥最是容易存放不会坏，用的时候去皮洗净，剁得碎碎的，和肥瘦相间的猪肉馅儿一并拌匀，更是打了足够的猪骨汤进去，形成十足的水馅儿。
  吃起来时，肉馅儿鲜嫩多汁，藕丁保留着其独有的脆爽口感，为寻常的猪肉馅饺子增添了几分新鲜感，美味异常……
  但不拘什么样的饺子，在薄皮包裹下，又在锅中的水中一点一点变得成熟，从锅底漂浮在水面之上，皆是变得喷香可口，诱人十足。
  直接干捞出来，沥水盛入盘中开吃，偶尔蘸上一点香醋，待完全吃饱了之后，喝上一小碗煮饺子的面汤，真正原汤化原食，舒坦无比。
  又或者连饺子带汤的盛上一碗，加上些许料汁调味，佐以辣椒油、香菜末等，酸辣可口的吃上一碗，亦是酣畅淋漓，十分过瘾。
  无论是哪种吃法，捧着碗的人皆是吃的津津有味，甚至也有人一碗吃的不过瘾，赶紧一样来上一碗，各自尝一尝滋味。
  胃口大一些的，则是每一样馅料的饺子都来上一些，而这每一种饺子都用两种吃法尝上一尝，方才觉得过瘾。
  晌午的饺子吃的不够过瘾，夏明月的馅料做的也多，干脆到了晚上时，又做了许多锅贴出来，配上醇厚无比，滋味香浓的油炸豆腐块菠菜汤，再好好满足一下味蕾。
  而后的几日，天儿依旧阴沉，一尺来厚的雪仍旧存在。
  哪怕是天气实在寒冷，许多人担忧还会下雪，亦担忧太阳出来雪融化之时会让院子变得泥泞，开始冒着严寒将院子里的雪清扫干净。
  或是将雪尽数都堆在院中的树根底下，顺便给树保暖，或是干脆用平板车将雪尽数拉了出去，扔到山墙根儿处，任由其慢慢融化。
  夏明月却是将地上厚厚的雪收集了起来，尽数倒入大缸之中，而后将准备好的雪梨尽数埋到了装满雪的缸中，又用雪将梨尽数覆盖。
  银巧见状十分不解，“娘子把梨放到雪里面，不就冻了么？”
  若是她记得不错的话，苹果，柿子，梨这样的东西，最是害怕冻的，若是冻坏了便不好吃，需得放到阴凉但也有一定温度之处。
  “就是要吃冻梨呢。”夏明月笑眯眯道。
  冻梨？
  银巧越发不解。
  梨冻了，那还能吃么？
  难不成，娘子喜欢吃些冰的，所以要将梨冻起来吃？
  可娘子做了许多梨罐头，若是要冻成冰来吃的话，不如将梨罐头尽数冻了起来，冰凉爽甜，才更好吃吧。
  银巧不解，但看夏明月瞅着那装满了雪和梨的大缸满怀期待，自己也变得开始期待起来。
  说不准，是稀罕吃法呢。
  毕竟夏娘子做出来的吃食，就没有不好吃的不是？
  于是，银巧眼中的期盼比夏明月的还要多了一些，甚至积极帮夏明月做后续的事情。
  雪梨在雪中冻了整整一夜之后，夏明月和银巧一并将梨从雪中拿了出来，充分解冻后，再次埋入雪中，再次冷冻。
  如此反复了几次，缸中的雪也换了几次，原本表皮金黄的雪梨，也因为持续冷冻的原因，彻底变黑。
  而此时，原本阴沉了好几日的天儿，露出了太阳。
  太阳光芒万丈，很快将整个大地照得暖洋洋的一片，刺目的积雪也在温度上升中渐渐消融。
  水滴地从房檐、树枝上落下，滴滴答答，形成一个一个的冰柱，挂在瓦片的边缘或者树枝上头，晶莹剔透，在日头底下闪闪发光。
  偶尔有冰柱落下，成为孩童们手中的“大宝剑”，拿着嬉笑玩闹，不亦乐乎。
  还有一些嘴馋的，只觉得这冰凉的冰柱像极了夏日里面不可多得的解暑冰棍，只张口舔上一舔，甚至往口中咬上一块，咬的咯嘣咯嘣响。
  这边，夏明月将冻得硬邦邦的冻梨尽数拿了出来，准备开吃。
  银巧一听到“开吃”二字，顿时来了兴趣，迫不及待地拿起冻梨放在嘴边，张口便咬。
  此时的冻梨坚硬无比，冰冷的气息更是很快包裹了牙齿，险些让牙当场牺牲。
  这让银巧不得不“知难退牙”，无奈向夏明月求助，“娘子，这冻梨也没法吃啊。”
  “有法吃。”夏明月忍俊不禁，将银巧手中的梨拿了过来，跟旁的梨一起放在盆中，“不过还得等等才能吃。”
  等一等？
  银巧诧异，却也只见夏明月将梨放入盆中之后，直接打了水缸中的凉水倒入盆中，直到水尽数淹没了冻梨为止。
  缸中的水本就足够凉，在冻梨的冷冻之下，盆中的水很快结出了一层薄冰，夏明月也不着急，待过一段时间后，便去换一换水，捏一捏冻梨的手感。
  直到盆中的冻梨尽数彻底化冻，捏着时如同冰沙一般时，便捞了出来，晾干最后的水分。
  “快尝尝吧。”夏明月将原本属于银巧的冻梨还给了她，又分给其他人每人一个。
  软软的冻梨捏着十分有趣，吃的时候用牙齿在表皮上开一个洞，或大口地咬食果肉，或是吸吮冻梨的汁水，皆是清凉甘甜。
  尤其在这寒冷的冬日里头，素日穿的厚，到了屋中又喜欢以炭火取暖，就连饭食也喜欢吃有姜有辣椒，热气腾腾的，这人难免容易上火，内里发燥。
  吃上这冰凉的冻梨，只觉得这冰凉从口到胃再到全身，无一处不是舒坦熨帖。
  第459章
  冰糖肥肠
  尤其是围着炭火炉子吃着这冻梨，一边享受着如春一般的温暖，一边享受着夏日才应有的冰爽，若是再看着外头的北风呼呼和雪花飘飘，简直不能太妙！
  在享受这美味冻梨的同时，夏明月也没忘记将这为数不多的冻梨分一些给德馨园的贺老夫人以及县学的周山长等人。
  而冻梨送出去没两日，夏明月便收到了分别来自各处的回礼。
  贺老夫人送来了一车子现成的冰块，以及一车子上好的雪梨，周山长这边则是送来了许多的山楂。
  眼看材料齐全，夏明月干脆用冰块直接搭建了一个中型的冰箱，开始冷冻新一批的冻梨。
  至于周山长这边的山楂，夏明月则是洗涮干净后，一部分做成了清凉可口，酸甜适宜，口感软糯滑嫩的山楂糕，另外一部分，则是做成了老少咸宜，古往今来都备受人欢迎的冰糖葫芦。