第249章
作者:
茶暖 更新:2025-04-06 12:09 字数:3734
“乌金你饿不饿,我身上带的有饼子,你若是闲的无事,可以磨牙的。”
“荷塘的荷花开的真好看,乌金想要荷叶吗?”
“……”
而乌金从最初时威风凛凛站着,随后变成了坐蹲,后来又变成完全趴下,甚至拿爪子捂住了自己的耳朵。
长这么大,还是第一次见到这么吵的人!
看起来,有时候太受人欢迎,也不是一件特别好的事情。
除晌午途径一处镇子上简单吃了些午饭,一众人不停赶路,直到天完全黑透时,才抵达了长洲府城。
第356章
信心
福管事早已准备好了一处颇为宽敞的院落供夏明月三人居住,更是配上了一位庄姓的婆子和一位叫做银巧的小丫鬟,好做些杂事和针线活计。
有了庄妈妈和银巧的帮忙,夏明月三人当晚很快安顿下来。
夏明月住在了主屋,庄翠和江竹果分别住在东西厢房,乌金则是暂且在院中的海棠树下凑合一晚,待明日寻人来帮其搭建房屋。
一切说定,夏明月三人整整一日车马劳顿,皆是困倦不已,在简单吃上了一碗庄妈妈做的鸡丝汤面后,各自早早歇下。
翌日,三人如往常一般早早起床。
庄妈妈和银巧已是做好了早饭。
皮薄馅儿大的生煎小包,黄瓜、木耳、金针菇等凉拌的清爽小菜,外加软糯可口的大米粥。
简单清爽,入口舒适。
“庄妈妈手艺不错。”夏明月夸赞。
“夏娘子这般说可真是折煞老奴了。”
庄妈妈先前是从福管事口中听说过夏明月厨艺精湛之事,此时得了夸赞顿时受宠若惊,“是先前在旁人家中做活时一直在厨房伺候,跟着掌勺的厨娘学了一些,承蒙夏娘子不嫌弃老奴这手艺。”
“家常小菜吃起来最是舒服,庄妈妈这盐口儿拿捏的好,不拘怎样都是好吃的。”夏明月笑道。
“夏娘子喜欢就好。”庄妈妈笑道,心中的一块石头落了地。
厨艺好的人对于吃食最是挑剔,她来做活时原本还诚惶诚恐,生怕自己的这点子手艺到时候也被人拿眼皮子夹着看,心里会极为不舒服,现在看来,这位夏娘子是个性子柔和之人。
往后伺候起来,大约也没有那般累。
庄妈妈松口气,盘算着下顿饭该买些什么菜蔬肉食,做怎样的饭菜吃食出来。
夏明月三人吃罢早饭后,福管事前来,带着夏明月等人去看长洲府城设立的夏记中央厨房。
中央厨房距离夏明月居住的宅院并不远,只隔了一个胡同。
这处地方原本是几处紧挨着的宅院,福管事将其买下来后,加以改建,留下了足够的存放物品的库房,制作各种吃食的灶房,以及可供伙计住宿的房屋。
整体来说地方大且敞亮,各样东西一应俱全。
而中央厨房这里,有着福管事采买雇佣来的十多名做事的伙计。
这些人皆是被福管事精挑细选出来的,大多是妇人和年轻的小姑娘,皆是家境困难,做事勤快本分之人,此外还有两个十一二岁的后生,做些搬抬等类的力气活。
夏明月大略见了见,觉得颇为不错。
“还有一个负责各项采买的伙计……”福管事话音落地,牛“哞哞”的声音由远及近,转眼便到了夏明月跟前。
“夏娘子。”何顺子从牛车上跳下来,依次打了招呼,“江娘子,庄娘子,福管事。”
“正说你呢,你就回来了。”福管事对夏明月笑道,“采买这事颇为重要,千头万绪,马虎不得,顺子做事妥当,先前又时常给夏娘子供货,老奴寻思着若是他能在这里做活的话,大约也能让夏娘子省上些心。”
的确,脾气秉性,做事方式,往往会影响到工作衔接,夏明月和何顺子合作许久,她要的东西只需简单描述,何顺子便能描述,且提供的东西颇为合她心思。
有这样的一个得力帮手在,她在长洲府城会心安一些,许多事情做起来也更加快捷。
“有劳福管事费心。”夏明月冲福管事福了一福。
“夏娘子这般便是折煞老奴了。”福管事急忙道,“这些皆是老奴份内之事,应该做的。”
“往后这边的采买也需得何大哥多多费心。”夏明月笑道。
“包在我身上,夏娘子放心就是。”何顺子抹了一把额头上的汗,“我比夏娘子早上一个多月到这里,这段时日已是将府城附近的镇子和村庄摸了个清楚。”
“哪家村子里头能供什么菜蔬,哪家村子能大批量对外售卖蛋和肉,哪家能供应竹签子,基本上都能确定下来,还都找寻了几处备用应急的,防止哪个地方见利忘义,坐地涨价什么的。”
何顺子在这些事情上考虑得面面俱到,连福管事都忍不住夸赞道,“有顺子在,我当真是少操了许多心的。”
“是跟着福管事,我这心里头干劲儿十足,也亏得福管事愿意拉扯我一把,否则想替福管事和夏娘子操心也不能。”
何顺子的话说得十分圆滑,更带了些恭维之感。
但这样的话,却听得顺耳且心中舒坦无比。
毕竟有谁不爱听好听话呢?
更何况还是在这个人踏踏实实做了事的情况下,自然是越发喜欢听!
又谈了一会儿中央厨房人手配置和各样食材供应渠道之事,天儿已是到了正午。
福管事着人在长洲府城的顺意酒楼定上了一处雅间,请夏明月一众人前去吃中午饭。
顺意酒楼是长洲府城生意红火的酒楼之一,且距离钟楼较近,一路走去的话,刚好能够顺便带夏明月看一看长洲府城的大概状况。
一众人也不乘坐马车,只徒步而去,一路上福管事为夏明月介绍整个长洲府城的大致状况。
长洲府城是一座远比金丘县城大上许多的城池,且因长洲府城地理位置比较特殊,毗邻边关,是西陲边关各国通商贸易之地。
在前朝之时,长洲府城的繁荣和热闹程度堪比苏杭等地,许多东西竟是比京城还要更为新奇。
只是经过接连数十年的战乱,长洲府城几经争夺之下,变得满目疮痍,许多客商为避战乱,逃离此处,而边关之处却又有许多的平民百姓为了避免被流军骚扰,又不得不来到战事平定的长洲府城,以求能够谋得一条生路。
因此,此时的长洲府城,居住人数并不比从前少,但若是按照消费力来说的话,比着从前的长洲府城要下降一个档次。
而这样的状况,却也更为适合发展夏记这样的连锁小吃摊。
干净,滋味好,性价比高,款式多样,且随处可见。
夏明月见此情形,对于长洲府城发展夏记吃食摊生意之事,越发信心十足。
第357章
周村烧饼
很快一众人到了顺意楼。
二楼的雅间客房,靠近窗户,抬眼便能看得到街上的熙熙攘攘,人潮涌动。
顺意楼的地段的确是不错,而雅间内部装饰的也十分素雅,甚有品位。
其招牌菜也颇多,考虑到只有几个人用饭,顺意楼的菜量也颇大,只点了店小二推荐的招牌菜。
椒盐八宝鸡,孜然羊肉,盐水肘花,韭菜干丝,雪菜笋丁,一品豆腐汤,主食是周村烧饼。
椒盐八宝鸡椒香味十足,表皮经过一番炙烤,色泽焦黄中泛着红棕,十分诱人,咬上一口,鸡肉鲜嫩多汁,不腻不柴,滋味颇佳。
孜然羊肉的羊肉用的是羊里脊肉,炒的时候放了些许羊油,火候把握的也颇为不错,因而做出来的孜然羊肉嫩滑爽口,喷香十足。
盐水肘花用的是去了骨头的前肘肉,先用盐腌制入味后又炖煮熟透,切片摆盘,这般做出来的肘子肉片片透亮粉嫩,入口爽滑,清淡可口……
而这些里面最能吸引夏明月注意的,当属这周村烧饼。
烧饼圆若银盘,色泽金黄,正面布满了芝麻粒儿,闻着喷香无比,看着更是十分诱人。
吃上一口,酥脆异常,满口醇香,回味无穷。
“这烧饼不错。”夏明月连连点头,满口夸赞。
是截止目前为止,她在这个世界吃到的旁人所做的最好吃的烧饼。
夏明月的这声夸赞落在进来上菜的店小二耳中。
店小二见这桌客人面生,口音也不似本地人,嘿嘿笑了笑,“客官见谅小的说句自夸的话,顺意楼的周村烧饼,不说是全天下最好吃的烧饼,至少也是方圆五百里里头最好吃的烧饼呢。”
“顺意楼的周村烧饼,薄似杨叶,入口一嚼即碎,久吃不腻,倘若是这烧饼落地,会碎成碎片,犹如珠玉之音,受许多人的喜爱。”
“许多客人到了我们顺意楼,一尝了这周村烧饼,皆是要多买上一些,还有一些来往的客商途径此处时说什么都要歇上一晚,为的就是能在咱们顺意楼吃上一顿饭,好好吃这周村烧饼。”
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