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第159章
作者:茶暖      更新:2025-04-06 12:09      字数:3752
  
  椭圆形的肉肠片错落摆放成花瓣层层叠叠的样子,看起来赏心悦目,而肉肠片热气还未完全散尽,袅袅而上的热气带着浓郁的香气,直往人鼻孔中钻,更是将人腹中的馋虫尽数勾了出来。
  葛掌柜本就因为尝过夏记卤味和夏记吃食摊上的一些吃食,知道夏明月手艺颇佳,这会子更是期待满满,不等夏明月招呼,便已是动了筷子。
  肉肠表皮筋道,肠里的肉粒儿分明,一口下去,满口都是肉香,吃着十分过瘾,哪怕是不蘸任何调料,便已是觉得颇为好吃。
  若是蘸些料汁,解油解腻,更别有一番风味。
  “夏娘子手艺果然极佳。”葛掌柜张口夸赞,手中的筷子却没有任何停歇。
  一片,两片,三片……
  所有的肉肠很快尽数到了葛掌柜的口中,而他并没有察觉到这一点,只在又伸出筷子时,什么都不曾夹到,这才发觉肉肠已是被吃了个干净。
  可是……
  刚刚夏明月端上来时,明明都还是堆的满满的,看着分量属实不少的。
  现在竟然被他吃完了吗?
  他的饭量,有这么大?
  葛掌柜不由地看向武熊,以眼神来质问。
  肯定是你小子吃完的对不对?
  武熊,“……”
  他连筷子都没有动好吧,怎么可以这么冤枉他呢?
  很是委屈!
  眼看着武熊满脸懵,眼中皆是无奈,一副想要辩解的模样,葛掌柜这才接受了自己似乎也是个吃货的事实,只轻咳了一声,“夏娘子做的这肉肠实在是美味的很。”
  吃不够呢!
  “葛掌柜既是喜欢,那便将这些先带了回去。”夏明月将方才做好,正在晾晒的肉肠拿了一些出来,尽数装进小竹篮中,给了葛掌柜。
  更是交代这肉肠最好晾上一晚上,待明日再蒸煮以及蒸煮时的一些注意事项。
  武熊是个粗人,在听到需要注意这般多事情时,眉头紧蹙,“这般麻烦……”
  “麻烦啥麻烦,我听着简单的很。”葛掌柜没好气地白了武熊一眼。
  连点好好做吃食的耐心都没有,还好意思说自个儿是吃货,别辱没了吃货这两个字!
  而后,又对夏明月笑道,“夏娘子所说,我皆是记下了,回去一定按着夏娘子所说的来做。”
  且听夏明月所说,这肉肠不但可以直接煮,也可以切片来炒着吃。
  说起来,这两日底下人给他寻来了几个个头颇大的新鲜冬笋,做成油焖的最是好吃,这肉肠便有不少的荤油,炒到一块吃,绝对美味加倍!
  一想到这里,葛掌柜已是有些迫不及待,但又觉得竹篮中的肉肠分量不算多,有些不大能够彻底过了瘾,在犹豫片刻后,干脆心一横,厚着脸皮又道,“夏娘子若是这几日还做肉肠的话,可否帮我留一些?”
  果然了,没有人可以抵挡五香肉肠的魅力。
  被这般肯定手艺,夏明月心中高兴,笑靥如花,“一定给葛掌柜留上一些。”
  年前做肉肠,除了自己吃的,夏明月原本就是打算以这市面上没有的肉肠作为亲朋好友之间年前走动的伴手礼。
  现下要和葛掌柜一并筹划开酒楼的事情,葛掌柜自然也就她需要送肉肠的行列。
  见夏明月答应的十分爽快,葛掌柜越发高兴,只站起了身,冲夏明月拱手,“我们便先不打扰夏娘子忙碌了,先告辞。”
  “葛掌柜慢走,武大哥慢走。”
  夏明月和江竹果一并送了二人出去。
  葛掌柜和武熊两个人出了夏明月家的门,一路到了街上,慢慢地往东走。
  武熊帮葛掌柜拎着小竹篮,眉头依旧微皱。
  今日葛掌柜喊他一并来夏明月家中,却并未事先提及要和夏明月一起开酒楼之事,因而此时的武熊对葛掌柜突然有此想法,也觉得有些意外。
  “掌柜的怎么突然想起来要开酒楼了?”武熊轻声问。
  “赌坊虽然赚钱,咱们做的也不是什么不正当的生意,但这种生意到底有些上不得台面,也无法替主子做些笼络人脉之事,甚至主子许多时候连提都不好意思提。”
  葛掌柜道,“所以前两年开始,我便有心想要找寻些旁的生意来替主子做,奈何有这份心,却也没这个机缘,现在好了,有了夏娘子,也就有了机会。”
  不但厨艺极佳,而且有一定的背景,无论哪个,皆是能与悦然酒楼相抗衡。
  而有他的加入,这酒楼做起来,自然也就事半功倍,可谓是个绝佳的机缘。
  一定得牢牢抓住。
  “可若是这样的话,岂不是彻底就与那悦然酒楼杠上了?”武熊有些担忧。
  他是个粗人,不大聪明,但也懂得生意背后牵扯面颇多,千丝万缕,稍有不慎,后果不堪设想。
  “我就算不开酒楼,那邹福泉不也视我为眼中钉?”葛掌柜不以为然。
  上次悦然酒楼针对夏记之事后,邹福泉已是将所有的事情都算在了四方赌坊,乃至整个季家的头上,那还不如干脆做点别的,好歹在得罪了赵家之余,还有点收获。
  再者,官场上的事情,看着面上和和气气,私底下却是暗潮涌动,无外乎都是利益相争罢了,哪里就有那么多情谊了?
  抓到手的利益,才是最真实的。
  葛掌柜眯了眯眼睛,“你这几日,还是要尽快去协商买铺子之事,务必尽数都谈下来。”
  “是。”武熊急忙应下。
  第228章
  不好了
  “此外,一定记得不能强买强卖,需得给到合适的价格,让人心甘情愿售卖,不过若是有人想要趁机捣乱,也不妨让他们知道点厉害。”
  总而言之,就是不刻意欺负人,但也不能让一些心思乱动的人在这个节骨眼上拿捏了他们。
  “掌柜的放心,我知道怎么做。”
  在市面上的许多事儿,武熊知道分寸,明白如何去办。
  葛掌柜见状,微微点头,“嗯。”
  夏明月这里,开始盘算接下来要做的事情。
  一是要跟洪屠户还有何顺子这里说一声,多给找上一些猪小肠,且为了能够省时省力,希望找到的这些猪小肠是处理的差不多的,她可以额外多加上一些钱。
  第二则是需要定一下三日后葛掌柜这边试菜的菜单。
  而这试菜,远比一桌普通的席面更要讲究。
  要将她拿手厨艺展示出来,更得拿出几样市面上少见,能够令人惊奇的菜式,更得做出两道往后能当做酒楼招牌菜的菜。
  且荤素需得协调,凉热均衡,饭前开胃小菜,饭后的糕点甜品,甚至连主食和汤羹,都需得搭配的十分适宜。
  总之,不是一件易事,需得颇为用心。
  夏明月窝在屋中了半日,将打算要做的菜式尽数写了出来,又将所需的各种食材详细罗列,准备明日一早亲自前去采买。
  夏明月忙着三日之后的事情,晚饭是由江竹果做的。
  灌五香肉肠的肉馅儿还剩下了一些,江竹果干脆将这些肉馅儿配上了一些嫩嫩的白菜心儿,搅拌均匀后包成了饺子。
  和饺子面时,江竹果往面中加了鸡蛋和些许盐巴,又醒了足够的时间,这般做出来的饺子,皮韧性十足,可以擀的薄且不容易破,饺子吃起来真正是皮薄馅大,十分好吃。
  “竹果的手艺是越发好了。”夏明月也对这碗饺子十分肯定。
  得了夏明月的赞赏,江竹果十分欣喜,笑道,“这是夏姐姐教的好。”
  “师父领进门,修行在个人,你做事尽心努力,在做饭上也有天赋。”怕江竹果不信,夏明月又补了一句,“我说的可是实话。”
  吕氏附和道,“我作证。”
  “我们也作证。”赵大虎和赵二虎兄弟两个人亦是说了一句。
  口中还嚼着饺子,话说得含糊不清。
  江竹果见状,抿嘴直笑。
  豆蔻少女,笑得会心,模样活泼可爱。
  夏明月瞧着,忽地想起江竹果刚刚来家中做活时瘦弱胆怯的模样,与此时落落大方,明艳活泼的样子可谓判若两人。
  环境影响人,这话不是说说而已的。
  只是,也不知道,江义和和田氏,现如今都如何了。
  自先前江竹果最后给了田氏一块银子,算作恩断义绝最后的孝敬后,武熊见田氏不顾自己死活,竟是将银子送给了并不缺银两的江义和。
  而后,有关两个人的消息陆续传了过来。
  江义和被取消了应试资格后,离开了镇上的书院,而后将家中破屋低价售卖,再不见踪影。
  有人说,江义和负气远走他乡,更是立下誓言,往后一定要衣锦还乡,一雪前耻。
  也有人说,江义和心中郁郁,早已在月黑风高之夜,决然投江,尸首更是不知道被江水冲到了何处。
  更有人说,江义和满腹才华,被人嫉妒这才败坏了名声,实乃无妄之灾,幸得有人赏识,带到麾下做了幕僚,现如今已是混的风生水起……