第150章
作者:
茶暖 更新:2025-04-06 12:09 字数:3739
只是现如今心里头一直装着事儿,心里头有些满,几乎没有潜心做菜的心思,便干脆去拿了糖,准备做些不太需要动脑子的冰糖葫芦出来。
天气寒冷,冰糖葫芦能放的住,且吃起来酸甜可口,老少皆宜。
家中有现成的竹签子,只将这些山楂尽数洗净晾干,用小刀在每个山楂中央划上一圈,便可以轻松去除掉山楂的籽,而后再用竹签串起来。
白糖加水熬煮,待所有糖液融化,呈现琥珀色,且糖液的状态有拉丝的感觉时,便可将串好的山楂串儿放入锅中,均匀的蘸满糖液,放在刷了一层薄油的盘子上头。
冷却片刻,糖液凝固,一串冰糖葫芦便是做好。
山楂颜色红润,表层的糖皮晶莹剔透,看起来就如同年华上头画的画一般,令人垂涎欲滴。
夏明月招呼着江竹果,赵大虎和赵二虎三个孩子过来吃冰糖葫芦。
冰凉酸甜的口感在口中慢慢蔓延,满口皆是酸甜的滋味,惹得三个人皆是眯了眼睛,一边大咬大嚼,一边感慨好吃。
“夏婶婶,咱家山楂还多吗?”赵二虎问。
还有许多呢。”夏明月笑眯了眼睛,“敞开了吃就是。”
管够!
“那我们能出去卖冰糖葫芦吗?”赵二虎抓了抓耳朵,道,“临近过年,城里头人多,来城里头置办年货的人更多,许多人带着孩子,孩子见着冰糖葫芦,肯定是想买的!”
而冰糖葫芦比着贵价的点心要便宜许多,是颇为亲民的零嘴,到底是要过年,许多人也就愿意拿出荷包,给孩子们买上一些解解馋。
“是个好主意。”夏明月点头。
“啥好主意,别添乱了。”吕氏正因为悦然酒楼和夏记的事儿有些焦头烂额,这会子无心做别的,直接否定了这个提议。
“娘,你就让我们去吧。”赵二虎道,“我们走街串巷的,也能多帮夏记看着点不是?”
若是遇到什么可疑的人和事儿,小孩子跑起来报信儿,那可比大人强许多!
“就是。”赵大虎也附和。
吕氏倒没想到两个孩子竟然还有这个心思,颇为意外,见夏明月也对此十分赞许,便也松了口,答应两个人上街去卖冰糖葫芦。
说干就干。
吕氏和江竹果帮着去捆上一个扎冰糖葫芦的小草垛,赵大虎和赵二虎兄弟两个人则是帮着清洗山楂,去籽,串成山楂串。
外面的冰糖葫芦一串是八个,赵二虎提议一串串成九个,卖同样的价钱。
薄利多销,实惠好做生意!
赵大虎却道,“我看那,不要一串穿那么多,一串串成四个来卖。”
“为啥?”赵二虎不解,“旁人那么大串,你这么一小串,肯定都去买大串的,咱们的岂不是卖不出去?”
“别人一串卖十二文钱,咱们一串就卖六文,吆喝的时候也直接喊六文钱一串,别人一听咱们的便宜,肯定先买咱们的。”
赵大虎解释道,“而且六文钱就能买一串糖葫芦,你买不买?”
“可咱这糖葫芦虽然六文可是只有四个山楂啊……”赵二虎话说了一半,顿时愣着,接着伸手拍了一下自己的后脑勺。
他当真是傻了不成,怎的没想到这个?
是了,孩子要一串糖葫芦,大人给买一串糖葫芦,孩子高兴,大人却只花了六文钱,不也高兴的很?
过年嘛,要的就是高兴不成?
而且若是家里头孩子多的,好容易上趟城来,孩子要吃糖葫芦,一串糖葫芦好几个孩子分,显得吃相难看,大人面上过不去,孩子也因为只能分食一串而委屈。
但这小串儿的糖葫芦就不一样了,哪怕买上两串,也就只抵原来一串的钱,各自吃各自的,不打不闹,面上好看,回去跟家里头一说,我吃了一串糖葫芦,还不得让别的小孩子馋哭?
至于这一串上是四个还是八个的……
哪里有人计较那么多?
再者说了,这冰糖葫芦第一口吃着是好吃的很,酸甜可口,可两三个山楂下去,甜味大减,酸味猛增,嘴里和口中几乎都被酸味占据,顶多再吃上一两个,也就差不离了,再多吃其实也吃不下什么。
四个山楂的糖葫芦,其实是刚刚好!
“可以啊。”赵二虎双眼冒光,看赵大虎的眼中都多了许多钦佩,“竟是能想到这样好的主意。”
“谁让我是老大!”赵大虎扬起了下巴,满脸皆是骄傲。
至于你赵二虎嘛,想要赶上我,还得再追十八条街才行!
啧啧啧,夸一句就骄傲上了!
赵二虎撇嘴,但嘴角的笑意却是满的几乎要溢了出来。
不过,还是那句话,他大哥就是他大哥!
而夏明月在听完兄弟二人的争论后,已是砸了咂嘴。
别说,这兄弟两个很是不错,往后怕都是做生意的好苗子呢。
第215章
不做生意
平日里可以多让他们再做些活了。
待再长上两年,便可以好好培养一番。
夏明月心中这般盘算,亦是笑眯了眼睛,按着赵大虎的提议,将所有的山楂皆是做成四个一串的。
串山楂,熬糖,裹糖,晾凉,插垛。
因为不知道外头市场行情,亦是担心兄弟两个一直抱着垛子有些累,夏明月一开始没有做太多,只做上了十来根,让两个人先上街去试一试。
赵大虎和赵二虎平日见惯了夏明月素日做生意试卖的套路,这会子也知道他们需要先试一试,便没有贪多,只抱着冰糖葫芦的垛子,往街上走。
欢天喜地的。
“冰糖葫芦,六文钱一串!”
外头的叫卖声已是响了起来。
“得,这还没出巷子呢,就开始叫卖了。”吕氏扶额,无奈地笑了笑。
“这叫做不放过任何一处。”夏明月抿嘴笑道,“说不定,咱们巷子里头就有人想吃冰糖葫芦呢,早些叫卖,生意跟着就来了。”
“嫂子,不是我故意夸,大虎和二虎这两个孩子是会做生意的,比一般大人都要强,往后你只管坐在家里头数钱享福就成了。”
“承弟妹吉言。”被夏明月这么一说,吕氏心头轻了许多,对兄弟两个人初次做生意之事也没了那么多担忧。
而有了做冰糖葫芦这个小插曲,夏明月和吕氏对于邹福泉和夏记之事,虽仍有担忧,却也少了一些焦躁,只专心做中央厨房的一些事情。
这边,赵大虎和赵二虎兄弟两个人已是到了街上,开始叫卖冰糖葫芦。
“冰糖葫芦,六文钱一串!”
“六文钱一串咯,酸酸甜甜的冰糖葫芦!”
有人一听六文钱一串,自然来了兴趣,兴冲冲地买上一串,赶紧塞给闹腾不已的孩子,让其消停一些。
而也有人听到六文钱一串,到了跟前发现这一串只有四个山楂时,顿时撇嘴,“你这做生意咋还这么不实诚了呢?”
“这话咋说?”赵二虎扬起了下巴。
“人家一串八个山楂,你这一串只有四个,这不是不实诚是什么?”那人皱眉道。
“可我家只卖六文钱,旁人家要卖十二文的,你总不能拿着六文钱去买十二文的东西吧。”
赵二虎道,“更何况,我家也没有说这一串是八个山楂,更没让你花着十二文钱去买四个山楂一串的糖葫芦,都是合着三文钱两个山楂,咋的到我这里就是不实诚了?”
“还是说你看我们是小孩子在这儿卖山楂,就想着找找我们的麻烦?”
赵二虎嘴皮子利索,一番话如同竹筒倒豆子似的,噼里啪啦,根本没有给对方回嘴的机会。
那人更是愣了好一会儿,发现根本没有话可以反驳,只摇着头道,“真不知道是谁家的孩子……”
竟是被教的这般市侩。
“反正不是你家孩子,你就不必发愁了。”赵大虎也怼了一句。
“你……”那人被两个孩子说道的哑口无言,只觉得脸上挂不住,想要跟赵大虎和赵二虎两个人好好说道一通。
“哎,你到底买不买?不买别在这叭叭地说!”
旁边有人刚想想买两串糖葫芦来哄孩子,结果孩子一听到旁的地方糖葫芦是八个山楂,而这里是四个山楂,扁扁嘴便又要开始哭,大人顿时有些烦躁。
你嫌弃,我们还想买呢,别在这里添乱!
“就是就是!”有着同样想法的人也跟着附和。
那人见这般多的人并不觉得这糖葫芦有问题,反而十分赞同,满嘴的话皆是憋在嗓子眼里,只气得胸腔直疼,冷哼了一声后大步离开。
“哼!”
赵大虎和赵二虎不约而同地哼了一声,接着继续卖糖葫芦。
小串糖葫芦比想象中的还要受人欢迎,垛子上插的十来个糖葫芦很快卖了个干净,兄弟两个人急忙跑回家去,要让夏明月和吕氏再做上一些。
而此时,日头升高,西大街上夏记吃食摊上也已经坐满。
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