第136章
作者:
茶暖 更新:2025-04-06 12:09 字数:3730
“有的!”伙计见来了个大客户,忙不迭将压箱底儿的话本拿了出来,“这几本皆是奇闻怪谈类的话本,您看合不合心思。”
夏明月大略翻了翻,见其中讲述的似乎是各地的一些民俗故事,甚至还有一些是神话故事类的,便尽数收入囊中。
又挑选了几本游历见闻类的,夏明月一共拿了十一本书,拿出钱袋子付账。
“一共是二两银子。”伙计又拿了一本话本出来,递给夏明月,“您买的多,这本是送的。”
夏明月见那本送的上并没有写名字,而内里的内容看起来像是高门大院主母故事,初初看着文笔和内容皆是不算差,有些讶异,“这本看着也不错,怎的方才没有拿出来?”
“不瞒您,这本话本并不曾写完。”伙计道,“这本是上册,下册还不曾完成,原本掌柜的并不想收没写完的话本,只是写话本的人属实过于缺钱,说上册先拿着卖,她已是在写,预计到年底时便可以写完。”
“掌柜的见这话本质量还不错,又见那人可怜,这才答应下来,但没写完的话本卖不上价格,也怕买话本的人看不到结局来骂人,便只能半送半卖的,先看看反馈如何,待写完时再看要不要卖。”
到时候也看如何定价。
“原来如此。”夏明月点头,只让伙计将这些话本尽数包了起来,付过钱后,抱着出门。
“慢走。”伙计略送了送。
见夏明月到门口推起了平板车,且十分不在意地将那些书直接放在了平板车上头,眉头微蹙。
待其走远后,又摇了摇头。
都说人不可貌相,果然不差。
这位娘子看着穿戴普通,身上衣裳不过寻常细布,还推着一个平板车,显然就是个寻常做粗活的人。
这样的人竟是舍得花二两银子买话本来瞧。
啧啧,这话本,就那般好看?
伙计扯了扯嘴角,继续回去看店。
见时辰已经到了晌午,铺中也没有什么客人来,便只站在柜台后头,拿了昨日没有看完的鬼故事话本来接着瞧。
书中月黑风高,阴风阵阵,一双红色绣花鞋……
真吓人啊!
但也是真的想接着看呢。
夏明月推着平板车一路回到家中。
将话本尽数收拾起来,洗好手后,江竹果和吕氏已是做好了晌午饭。
蒸白米饭,白菜炖豆腐,荤菜是夏明月留下的卤鸡和卤猪肝。
受夏明月平日的熏陶和指导,两个人现如今的厨艺皆是进步许多,白菜炖豆腐做的清香可口,颇为好吃。
卤鸡捞出来后撕成小块装盘,卤猪肝亦是切成小片儿,不必配什么蘸料,单吃已是十分美味。
“弟妹做的这卤味好吃的很,我吃着比那悦然酒楼的卤味还要好吃许多,弟妹往后考虑不考虑往外放卤味加盟?”吕氏询问。
现如今中央厨房已是初有规模,各处也井井有条。
夏明月这两日更是再次调整了一下中央厨房的内部分工,将小吃摊、关东煮、早饭摊所需的各种原料供给都分给专人负责。
而灶台、柴火、原料采买等,也都有专人来做。
如此各司其职,哪里出了问题便只拿哪一处来说。
分工明确,责任划分清楚,衔接得当,使得整个厨房有条不紊地运营。
这样的中央厨房,即便再增添一处卤味,也是可以承受的。
且冬日里卤味好存放,又临近过年,卤味需求量颇大,可以趁着赚上一笔。
若是再往前一两个月,夏明月对于扩大生意之事,秉承的是十分保守的态度和做法。
而去了一趟小河庄之后,夏明月觉得陆启言对他颇为照拂,而她也该在陆启言艰难之时,为他做些什么。
为陆启言做事,需要的是银子做支撑。
而今日去稍微买些话本,便又是二两银子的花销,让夏明月也觉得舒适闲逸的生活更需要大量银子。
那她就需要赚更多的银子才行。
因此,夏明月当即点了点头,“可行,让我这两日琢磨琢磨。”
看看是跟往常的套路一般,先是她们去街上摆摊试着卖上一卖,看看效果如何,再往外放加盟。
还是说直接租上或者买下一个小铺子,开成自营的铺子。
卤味如果在中央厨房制作,铺子只起一个售卖的作用,门脸是不必太大的,而她现在也攒了一些银两,就算买下一个小铺子,也算轻松……
有关卤味生意的事,夏明月想了两三日,也到街上去转了一转。
一来是看一看现在整个县城中售卖卤味的铺子都有哪些,其售卖的卤味品类都有哪些,品相如何,再来是瞧一瞧哪里还有合适的铺面。
这日上午,夏明月再一次在大街上带着探寻的目光闲逛时,被人叫住。
“夏娘子。”钱掌柜忙到了跟前,“夏娘子这是出来逛一逛?”
“看一看。”夏明月笑答,“找寻一下有没有合适的小铺子。”
小铺子……
“夏娘子这是准备做新的吃食生意?”钱掌柜试探性询问。
“算是吧,不过还没有完全确定下来。”
见钱掌柜欲言又止,夏明月略扬起了眉梢,“钱掌柜是有话想对我说?”
“是……”钱掌柜有些不好意思地搓了搓手,“夏娘子到铺子里头说吧。”
“好。”夏明月应下,跟着钱掌柜一并进了胭脂铺子。
柳氏也在铺中,见钱掌柜和夏明月一并进来,顿时又惊又喜。
第195章
卖不出去
招呼夏明月坐下,柳氏更是倒上了一杯热茶。
昨日新买的茶叶,叫什么碧螺春,泡开后清香味十足,钱掌柜和柳氏也觉得能拿得出手。
而夏明月自坐下后便感受到了这对夫妇殷切的目光,笑道,“咱们都不是外人,若是有话的话,钱掌柜和柳娘子不妨直说。”
夫妇二人对视了一眼后,由柳氏开了口。
“如夏娘子说,我们与夏娘子也算是老交情,这话也就开门见山来说吧。”柳氏道,“我们是想和夏娘子说一说这做生意的事情。”
“家中的脂粉铺子,从去年开始生意便一直不大好,先前想着将夏娘子的吃食铺子摆在我家铺子附近,还能招揽一些客人,勉强算是好了那么一些。”
“可这段时日,那赵记脂粉铺子又进了许多新货,还寻来了两个擅长做脂粉的伙计,东西比我们家做得好,价格还不贵,越发显得我家东西又贵又难用,这几日的生意也是每况愈下。”
“我便与丈夫商议着,要不要改一改行,做些旁的生意来,也算不浪费了我家的铺面,这思来想去的,对旁的生意属实不懂,又没有可靠的人帮衬着带一带,不敢贸然去做的。”
钱掌柜接了话,“这段时日见夏娘子的早饭摊生意颇佳,且加盟人数还不算多,就想问问夏娘子,我和我家娘子能不能加盟一个?”
想做早饭吃食生意啊。
夏明月顿了顿,在想了想钱掌柜那个铺面的状况,沉声道,“加盟是可以加盟的,不过我不太建议你们做早饭吃食摊。”
“为何?”钱掌柜和柳氏互相看了一眼。
“你们那个铺面,不算大,若是改成早饭铺子的话,锅什么的都需摆在外头,屋子里头也坐不下几桌,能容纳的客人兴许还不如一个吃食摊。”
夏明月道,“且你们门口的空地已是做成的晌午的吃食摊,你们的锅灶也没地方摆,强行摆在门口,显得杂乱不说,来往车马行人若是碰到烫到的,都是个麻烦事儿。”
“那……”钱掌柜和柳氏顿时有些气馁。
这吃食摊,果然是做不成的吗?
“不过你们可以试试别的吃食生意。”夏明月笑道。
别的吃食生意?
钱掌柜顿时眼前一亮,“夏娘子的意思是又做了些旁的新鲜吃食?”
“方才不是提到说想找个小铺子嘛,便是为的这新吃食。”夏明月道,“不过虽说是新吃食,却并不算新鲜,外头也颇为常见,就是寻常的卤味生意而已。”
“不拘是什么,只要是夏娘子做的吃食,滋味必定好吃。”柳氏道,“就算是卤味,也不会与旁人家的滋味相同。”
夏记所有的吃食柳氏皆是吃过,且因为对其滋味喜爱,样样都吃过多次。
柳氏对夏明月的手艺,可谓是非常认可。
且颇有自信。
这般被人力挺,夏明月嘴角也泛起了笑意,“柳娘子都这般说了,我若是不将这卤味加盟给你们家,怕是不成的呢。”
俏皮之言,惹得钱掌柜夫妇忍俊不禁,亦是因夏明月肯答应而心中欣慰。
“不过钱掌柜和柳娘子从未做过吃食生意,而这卤味生意我也是第一次做,并没有太多底儿,还是建议不必一下子将整个铺子大改,先在门口支个小摊子试着售卖几日,看看成效如何。”
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