“这汾酒这会子抢手，酒坊也是想了法子，让每个人只买上两斤，这会子估摸着卖了个干净，想要多了也是没有了。”
  “就算没这汾酒，也该再买些旁的才行。”吕氏仍旧觉得不妥，“不然就这么点，属实显得有些小家子气，再去买点旁的一块喝。”
  否则喝的不尽兴，也是不妥。
  “先不说这汾酒劲儿比米酒大的多，两斤已是够我们喝，再者说了，这喝过了好酒，再去喝那些寻常的酒，怕是也入不得口的……”
  第117章
  香酥五花肉
  “是啊。”赵大虎在一旁附和，“就好比我们吃惯了夏婶婶做的饭菜，再吃娘做的，实在没法下嘴。”
  “是吧，爹。”
  赵有才，“……”
  谁跟你我们了？
  他可没说过这样的话！
  “混小子！”赵有才眼看着吕氏脸上要乌云密布，只抢先给了赵大虎脑袋上一个爆栗子，“瞎说什么呢！”
  “我知道错了。”赵大虎捂着脑袋求饶，“往后就算是实话我也藏在心里头，不说出口就是。”
  赵有才，“！！！”
  只恨不得捂住赵大虎的嘴，再搁到水盆子里头涮一涮。
  赵二虎无奈扶额，只劝道，“娘别生气。”
  “是啊，娘别生气，娘做的饭，我们还是会吃的。”赵大虎道。
  就算不那么好吃，也是会吃的，因为你是我们的娘。
  儿不嫌娘饭难吃！
  吕氏，“……”
  突然觉得有点累……
  夏明月已是在灶房中忙碌了起来。
  首先宰杀了何顺子先前送来的那只鸡，做成口水鸡。
  开水中加黄酒将整只鸡煮熟后捞出过凉水，切成大小合适的块。
  辣椒面和花椒面被热油泼出红油，混上盐、糖、香醋、酱油、花生碎、香菜末、芝麻粒儿……一并浇到瓷盆中的鸡块上头，等待鸡块充分浸泡吸收汤汁。
  五花肉块加葱姜、酱油、黄油、孜然、辣椒粉、盐、花椒面等充分腌制，再抓上少许红薯芡粉和一颗鸡蛋，趁着热油下锅。
  炸至微黄，捞出后待油温升高复炸，直到所有的五花肉块金黄酥脆时，方可出锅。
  五花肉本就浓香，过了油后更添浓郁气味，又与香辛料混在一起，越发让整个灶房都香气扑鼻，引人口水直流。
  夏明月准备的东西多，五花肉块更是炸了半笸箩，上桌前先拿了几个用竹签穿了，分给帮着烧火的赵大虎和赵二虎吃。
  两个人早已口水四溢，这会子赶紧谢了夏明月，接过后大快朵颐。
  外酥里嫩，咸香可口，瘦肉不柴，肥肉不腻，百吃不厌！
  在吃下第一块香酥五花肉时，两个人已是发觉这滋味过于美妙，便立刻控制了进食的速度，慢慢享受这美味。
  夏明月见状抿嘴直笑，“放心吃就是，今日这五花肉，管够！”
  她今日可是买了五六斤五花肉呢，还害怕不够吃不成？
  但即便夏明月如此说，赵大虎和赵二虎还是互相望了一眼，保持方才的进食速度。
  肉虽然是足够多的，但是他们两个人肚子能容下多少东西，他们还是知晓的！
  夏明月哑然失笑，只由着他们兄弟二人按自己想法做事，不再劝说，之后又串上了两串香酥五花肉，分别拿给了做活的周氏和宋氏。
  二人这段时日做事皆是尽心尽力，且除了夏记里的事，许多夏明月生活上的事，也都顺手做好。
  夏明月心中宽慰，待她们也不见外。
  一大串五花肉肉多分量多，不管是自己吃还是拿回去配上别的当个菜，都足够打上一顿牙祭。
  周氏和宋氏二人连声道谢，皆是不约而同地暂且将这五花肉给收了起来，准备带回去给家人一起吃。
  夏明月则是又忙着做上了几道素菜。
  炸过五花肉的油增添了几分肉香，可以令炒菜滋味更加香浓。
  青椒炒鸡蛋，夏明月习惯性选用了几个青椒肉薄，且是昨日买回来，稍微有点表皮发皱的青椒，拍扁切丝，炝炒后淋上搅拌均匀的鸡蛋液。
  如此做，青椒方能与鸡蛋完全混合，吃起来是青椒中有鸡蛋香浓，而鸡蛋中又满都是青椒的清香滋味。
  蒜泥茄子，将大个儿椭圆形的茄子去皮上锅蒸熟，拧掉茄子中的水分，简单的和捣好的蒜泥搅拌，只需加盐提味，便是十分美味。
  这般两荤两素，又加上了一道晌午便用八角、花椒等煮过浸泡了一下午，此时已完全入味的花生米，一盘子刚刚切好，撒上了些许白糖的凉拌番茄。
  凑足六道菜，吕氏帮着包了些素馅儿的锅贴，夏明月又熬煮上了鱼头汤，煮上一些鱼丸汤。
  晚饭是在赵有才和陆启言的碰杯中开始的。
  汾酒酒香十足，口水鸡鲜嫩美味，香酥五花肉喷香可口……
  大吃大喝，欢声笑语，人间乐事。
  这边，宋氏忙碌完了所有事后，带着五花肉回到了家中。
  将那串五花肉从竹签子上小心弄了下来，用刀改成更小一些的块。
  吃肉时，因为肉的滋味实在是好，容易一口一块，切的块更小一些，能够多吃很多口，会觉得更加过瘾。
  收拾完了五花肉，宋氏在灶中烧了火，添水准备煮上些棒子面糊，锅的边缘更是贴上了一些白面和棒子面做成的贴饼子。
  趁着这个空当，摘了些院子里头架子上的豆角，等着待会儿汆烫熟了后，拿蒜汁一拌就好。
  等锅中的棒子面糊盛出来，贴饼子慢慢膨胀，豆角也下了锅时，院子里闪进来一个人影。
  人影瘦高年轻，正是宋氏的小叔子李水生。
  “嫂子。”李水生满脸欢喜，将手中的油纸包塞给宋氏。
  宋氏拿过来拆开，油纸包中是大半只烧鸡。
  烧鸡表皮金黄，香味浓重，十分诱人。
  “哪里来的？”宋氏欣喜且意外。
  “洛公子得了县太爷的推举，能够参加秋日的考试，老爷和夫人心中高兴，在家中设宴款待族人。酒桌上剩了许多肉食，管事便让我们分上一分，拿回家中吃。”
  李水生在洛家做长工，素日做些洒扫种花，搬搬抬抬的活计，因其年岁不大，又老实肯出力气，管事对其印象颇佳，暗地里也时常照顾。
  这样只去了一只翅膀和一只腿的半只烧鸡，应该是酒桌上剩下来的极好的菜式。
  宋氏笑眯了眼睛，“今日夏娘子也给了一些炸五花肉，我已经切好了，晚上就先吃这五花肉，这大半只烧鸡给你留着明儿个早上吃。”
  十五岁的年纪，长得颇高，却生的跟绿豆芽一般，宋氏觉得李水生需得多吃一些好的才成。
  “本就是晌午剩下的，再搁一晚上怕是得坏。”李水生不赞同，“晚上都吃了吧。”
  第118章
  鲜肉包
  这样的话，嫂子也能跟着吃上一嘴。
  否则家中的肉食和鸡蛋什么的，她必定会一口不吃，尽数留给了他。
  李水生说着话，便将那烧鸡拿进了灶房，洗了手后，撕开放入碗中，接着去盛已经稍微放凉一些的棒子面糊。
  宋氏见状便也不再说什么，只去将那汆烫熟的豆角拿出来凉拌。
  饭食皆是端上了桌，宋氏特地将五花肉和烧鸡摆在了李水生的跟前。
  李水生不动声色地将这两样都往宋氏跟前挪了挪，又直接夹了两大筷子到她碗中，“嫂子快吃。”
  “你也吃。”宋氏忙拦了拦。
  “洛老爷这两日高兴，这几日怕是有的吃呢！”李水生笑道，“嫂子就别管我了，管事还说我在洛家也做了一段时日，活做的还算不错，每个月要给我涨五十个钱。”
  “那敢情好。”宋氏弯了弯唇角，“再加上嫂子赚的钱，一个月快有一两银子了呢！”
  且他们两个素日吃喝大部分是在主家，家中除了要每个月交房租外，几乎没什么花销，这银子基本上能全攒下来。
  一年就按十两银子来说……
  “等到了明年秋天，嫂子便托个可靠的人，给你说上一门亲事。”宋氏笑道。
  等到小叔子成了家，她这个嫂子也就彻底完成了当人媳妇的任务。
  说亲事？
  李水生顿时一愣，看了看宋氏，拿碗遮住了脸，“这事不着急。”
  “过了年，你就十六了。”宋氏语重心长，“这从开始说亲到最后定下来，咋的也得半年光景，到时候筹办婚事又是大半年，等实际成婚时，怕是得十八。”
  十八岁成婚，年纪已不算小。
  那又怎样？
  这话李水生险些脱口而出，但话在嘴边转了一圈后，最终还是咽了下去。
  李水生低着头，只默默地吃那碗凉拌豆角，手中的贴饼子也是掰成小块，一点一点地往口中塞。
  宋氏见状，抿了抿唇。
  到底是年岁小，脸皮薄抹不开脸面吧。