在物质条件有限的古代，鸡蛋属于硬通货。
  素日做饼用得到鸡蛋，夏明月手里也有许多存货，便捡上了十来个，放到小竹篮里头，趁着夜色前往张氏家。
  得知夏明月前来，还带了东西，张氏十分意外。
  随即又十分欣喜，只招呼孩子将夏明月领到屋子里头，又交代孩子去泡上一碗茶水。
  “夏娘子快坐。”张氏半起了身子招呼，伸手去拿离她最近的杌子。
  这动作牵扯到了被那妇人踹到的肋骨，疼的张氏龇牙咧嘴了一阵。
  这一龇牙咧嘴，又牵扯到了脸上被抓，才刚结痂的血道子……
  张氏咬了咬牙，面容变得有些扭曲，如戴了痛苦面具一般。
  第70章
  红薯凉粉
  夏明月看得直蹙眉，“张娘子好好躺着，别乱动了，我带了些鸡蛋来看望张娘子。”
  “谢谢夏娘子。”张氏倒吸了两口凉气，努力让自己说话时不牵动面部，却也没忘记滔滔不绝地炫耀自己的功劳。
  “那几个贱蹄子张口闭口便是说夏娘子的不是，我属实是听不下去，跟她们理论一番，谁曾想那几个泼妇竟然上了手，我当然也不是吃素的，也就还了手。”
  “夏娘子是不知道，那些个妇人嘴巴臭，手上力气也大，可怜我一个人，险些被她们给打成了肉饼，还伤成了这幅模样，当真是遭了极大的罪呢。”
  “不过一想到教训了那些谩骂夏娘子的人，这心里也是舒坦的很，这罪就算是受了，也是值得的……”
  这事儿回头传到陆启言耳朵里，必定对她出面维护夏明月的事满心赞赏，连带着对她家当家的也能顺眼许多。
  在军中也就理所当然的多照顾着些。
  她这罪，可不是受的值得嘛。
  张氏的心思尽数都写上了脸上，想到此处时更是忍不住咧嘴笑了起来，这一笑又牵动了脸上的伤，只让她倒吸了好几口的凉气。
  “其实，张娘子大可不必非得这般让自己受罪。”夏明月笑了笑，话说的慢条斯理，“只要张娘子安分守己，不寻衅滋事，启言不是那种过于计较之人，也不会做事那般不公正。”
  被说中心思，张氏顿时面露尴尬，讪讪笑道，“夏娘子想多了，若是我真想让陆大队头念我的好，肯定会专门托付夏娘子在陆大队头跟前提一提的。”
  “专门提的哪里有从旁人口中无意中听到的可信度高？”夏明月笑意不减，“张娘子有些小聪明，可我和启言也都不是愚笨的人，许多事情也看得颇为透彻。”
  “有些事做的太刻意了，反而让人心里头不大舒服，甚至心生厌恶，得不偿失，倒是不如不做的好。”
  “张娘子你说是不是这个道理？”
  所有的心思尽数被看穿，张氏这会子活像被人剥去了外衣一般，只觉得难堪的很，低着头不知道该怎么答话。
  “我方才说了，张娘子是个有点小聪明的人，往后的事大约也是不必我再说的。”
  夏明月说话间起了身，“张娘子好生养伤吧，我先不叨扰了。”
  “夏娘子慢走……”张氏声音有些细小。
  随后便是许久的呆愣，待回过神来时，夜已是极深。
  床边的桌上燃着油灯，火苗如豆，却仍旧照的一旁的那些鸡蛋皮白如雪。
  耳朵里，仍旧全都是夏明月方才所说的话。
  张氏抿了抿唇，手指关节都被搓的有些发白。
  翌日，起床洗漱，打扫庭院。
  “夏姐姐。”江竹果去收门口泔水桶后，双手托着一个小布包回来，“门口不知道是谁放了这个。”
  夏明月解开捆的松松的小布包，瞧见了里面表皮光洁的鸡蛋。
  一共十二个，和她昨晚去张氏家中探病时，带的鸡蛋数量一样。
  能把鸡蛋送了回来，这是答应往后不再打这样的主意了？
  夏明月挑了挑眉梢，“放灶房里面吧，待会儿做鸡蛋煎馒头片来吃。”
  鸡蛋煎馒头片，是将隔夜的干馒头切成薄厚适中的片，裹满加了盐巴的鸡蛋液，直接放在油锅中两面煎熟。
  有了鸡蛋液的包裹，和油脂慢煎的加成，馒头片具备诱人的金黄色泽，且表皮微焦，口感极佳，滋味浓香。
  最要紧的是这样煎出来的馒头片，不会因为馒头隔夜而变得干而硬，反而十分松软，似新蒸的馒头一般好吃。
  这样的鸡蛋煎馒头片，搭配上一碗糯糯的米粥，再来点爽口的凉拌菜……
  整个早上都会变得十分美妙。
  “好。”江竹果笑眯眯地应下。
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  夏日天儿长，容易出活。
  且刘财生又是踏实肯出力气的，找的来做活的两个人也皆是手脚麻利之人。
  修整屋顶用了三日的功夫，修整灶房时因为夏明月将灶房给扩充了一下，所以用了五日的功夫，接下来是挖西厢房的地基，垒墙……
  七八日的功夫后，西厢房已是上了主梁，开始上椽子，铺屋顶。
  剩下的加院墙算起来，也不过也只有五六日的活。
  而越往后，这天儿也是越发的有些热。
  为了能让刘财生等人解暑气防止中暑，夏明月交代江竹果熬上一些绿豆汤，日常当水来喝。
  而夏明月这几日，则是开始尝试做凉粉。
  红薯凉粉。
  从农家人手中收上来的红薯芡，兑水搅匀过筛除杂质，倒入锅中小火慢煮，不断地搅拌芡粉水，直到锅中的红薯芡变得越来越粘稠，颜色也从最初的乳白色变成了透明浅棕色时，加上少许的盐，片刻后即可出锅。
  倒入两侧带耳的瓦罐中，拿麻绳绑好吊入井中，冷上一夜的功夫，再拿上来时瓦罐中的凉粉便可以彻底成型。
  Q弹透明的凉粉从瓦罐中拿出，用蘸了凉水的刀切成指头粗细长短的长条，浇上蒜水，香醋，辣椒油等，再撒上一点香葱末，香菜末，熟芝麻……
  凉粉口感比凉皮更加嫩滑，入口即化，更带着独有的清香，在这炎热的夏日里来上一碗，只觉得十分舒畅。
  且红薯凉粉做起来工艺更为简单，一次性可以做上许多，对外售卖时直接切块浇汁，省工省力，加上红薯芡粉的价格也不贵，所以同样的价格，一碗凉粉的分量要比凉皮大上许多。
  凉粉开始售卖后，一度十分受欢迎，隐隐有超过凉皮的势态。
  “夏娘子，我要上五份凉粉。”何顺子说话时递上了自己带来的瓦罐，“都给我切到这里头就成，我带走。”
  夏明月听着口音熟悉，抬头见是何顺子时，笑道，“是你啊。”
  “是呢。”何顺子笑嘻嘻地点头，“夏娘子这生意还是与往常一般红火。”
  “还成。”夏明月一边给何顺子切凉粉，一边笑着聊天，“倒是许久不见你在县城了，还想着寻你买些东西。”
  “这段时日接下了一个活，素日忙了起来，便不常来县城。”
  第71章
  荷叶排骨蒸饭
  自上次孝敬了肉粽后，不过几日的光景，何顺子便顺利地从福管事手中接下了供应菜蔬鸡蛋的活，每日忙着从庄户手中收菜蔬和鸡蛋送货。
  今日之所以来县城，也是因为这段时日福管事那一直要的菜蔬有些多，厨房里还没有用完，今日不必送货，何顺子便来趟县城，给家人扯上几块新布做衣裳。
  刚好看到夏明月的夏记这里出了新的吃食，便买上一些，给福管事带回去。
  接下了活，这该尽的孝敬也得尽，关系才能处的长久。
  “夏娘子想买什么东西，我看我能不能寻得来？”何顺子问了一句。
  能接下这个活，何顺子觉得跟上次的肉粽颇有关系，而这肉粽，是当时他好说歹说，夏娘子也是看他诚心才愿意卖给他的。
  可以说，这活也是托夏娘子的福才到手了。
  这会子夏娘子想要东西，何顺子自然也就不想推辞。
  “眼下正是荷叶生的旺盛的时候，我想要些新鲜的荷叶，不知道你这方便不方便找寻这个？”夏明月道，“若是不方便也无妨……”
  她再从旁处找找看。
  毕竟何顺子现在接了要紧的活，大约不像从前那般能够专门做这些小生意了。
  “我家东边就有人养荷塘，种藕喂鱼，那里的荷叶多的很，我明儿个送完了货就给夏娘子送过来。”何顺子满口应下。
  他现在为了给庄子那送货，特地筹钱买了头牛套车，来回走也方便。
  荷塘就在庄子附近，也算顺路。
  “那就谢谢你了。”夏明月给何顺子切凉粉时，往里多切了半块。
  “夏娘子客气。”
  待夏明月切好凉粉，往里浇完了料水，何顺子付了钱，赶上一旁的牛车离开。
  一路出了县城，径直往庄子而去，将凉粉送到了角门的小厮手上，而后便顺便到附近的荷塘里头，看看摘荷叶的事儿。